Це насіння якось скучило мене досі. Я їв раніше, але ніколи не готував себе. Що ж, ми зараз це перевищуємо. Детальніше Детальніше
Це насіння якось скучило мене досі. Я їв раніше, але ніколи не готував себе. Що ж, ми зараз це перевищуємо. Детальніше Детальніше
Гречка справді не мій друг. Я не терплю блідо-фіолетового кольору та текстури. Пшоно вже на градус краще, якщо на нього звернути увагу, його можна готувати, не готуючи в совок. Просто не потрібно чекати, поки він повністю розм’якне, потрібно швидше припинити готувати, навіть після фільтрування він сильно розм’якне. З іншого боку, лободу теж важко підтримувати. (наприклад, я зараз забув другу дозу на газі і був здивований, що насіння все ще тримали себе так). На смак дуже приємний мигдаль, сотіс (я б не назвав його нейтральним, як про це пишуть у багатьох місцях. Це дуже характерно). Його можна дуже добре використовувати для гарнірів та салатів. У ньому повно різноманітних видів, з високим вмістом білка (саме тому він дуже годує мене). Правда, 10 грамів вуглеводів - це 69 грамів, але якщо ми готуємо стільки з цих крихітних перлинних насіння, жодна людина не може його їсти. Таким чином, його можна добре інтегрувати у дієту на 160 г.
Мій щотижневий журнал "Сюрприз" містить 2 рецепти кіно та два пшоняних страв, один з яких став моїм улюбленим. Я врятувався від гречки!:)
Інгредієнти
Кип'ятіть лободу в двох з половиною кількостях солоної води протягом приблизно Через 18-20 хвилин.
Ми ризикуємо гарбузом, смажимо кубики на тефлоновій/керамічній сковороді з дуже малою оливковою олією. Не перемішуйте, просто струсіть. Перемішайте кіноа, додайте подрібнену фіолетову цибулю і подрібнену петрушку. 3 ек. змішати оливкову олію з 2 ст. з білим винним оцтом і 1 ст. з медом, змішайте цю заправку з салатом. Посипте свіжомеленим перцем.
Розігрійте духовку до 250 градусів. Наріжте свинячу відбивну товщиною 2 пальці, а потім оберніть кожну монету скибочкою бекону.
Покладіть на деко, застелене пергаментним папером (без приправи!), І випікайте 12-15 хвилин у гарячій духовці. Перед подачею залиште відпочити протягом 5 хвилин, посипте при подачі великою кількістю свіжо-крупно меленого перцю та морської солі.