З цієї нагоди я поєднав: лободу, індичку та персик, отримавши дуже смачний, корисний та освіжаючий рецепт: Салат з кіноа з індичкою та персиком.
салати Це здорові, смачні та дуже прості у приготуванні рецепти, в яких ми можемо поєднувати різні інгредієнти; Крім того, їх ідеально брати на роботу, університет тощо.
За одним рецептом ми отримаємо всі поживні речовини та вітаміни, необхідні нашому організму.
Інгредієнти (2 людини)
- 200 гр передвареної лободи
- Турецьку грудку нарізати дрібними кубиками
- 4 столові ложки солодкої кукурудзи
- 2 волоські горіхи, крупно порубані
- 1 невеликий персик
- 2 столові ложки насіння соняшнику
- 2 столові ложки гарбузового насіння
- Сіль
- 2 столові ложки чорних оливок без кісточок
- Оцет
- Оливкова олія
Приготування салату з кіноа з індичкою та персиком
- Приготування салату з кіноа з індичкою та персиком
- Користь та властивості лободи
- Салат з артишоками і тріскою
- Нут зі шпинатом
- Салат з інжиром та гранатом
- Моцарела та інжир мільфей
- Салат з квасолі з кіноа та інжиром
- Салат з маринованими сардинами
- Салат з інжиром та сиром рокфор
- Салат з нуту з артишоками
- Салат з брокколі та цвітної капусти
Ми поставимо каструлю на вогонь з бризком олії, а коли вона стане гарячою, додамо кубики індички, попередньо приправлені, дамо їм підрум’янитися з обох сторін. Коли вони з’являться, ми виймемо їх і збережемо на адсорбуючому папері, поки вони не охолонуть.
Персик ми очистимо від шкірки і подрібнимо на невеликі шматочки і забронюємо в мисці.
Ми додамо кукурудзу, нарізані оливки, кіноа та кубики індички, які ми зарезервували, і розмішаємо.
На момент подачі ми посипаємо горіхи: волоські горіхи, насіння гарбуза та насіння соняшнику.
Приправте за смаком, у нашому випадку з невеликою кількістю солі, оцту та оливкової олії.
Користь та властивості лободи
Це їжа, яка походить з Анд, там, де тисячоліттями вона була основною їжею інків, поки європейські поселенці не замінили її вирощування кукурудзою та картоплею.
Це насіння містить велику кількість користі для нашого здоров’я та безліч кулінарних застосувань.
Однією з його властивостей є велика кількість білків з високою біологічною калорійністю, яку він нам забезпечує.
Завдяки високому внеску:
- повільно згораючі вуглеводи
- його вміст у кальції, фосфорі та вітаміні С, Е та В
- Іs насіння або псевдозернові, що забезпечує aсправжнє фізичне та психічне заряджання енергією, настійно рекомендується дітям дорослого віку, студентам, спортсменам тощо ...
- Що ще, він легкий, травний і є ідеальним супроводом до будь-якого виду м’яса або риби.
- Він також містить: клітковина, залізо і калій.
Люди, які страждають алергією на глютен та/або мають високий рівень холестерину, можуть вводити його в свій раціон.
- Вміст клітковини втричі перевищує вміст кукурудзи або коричневого рису.
Це робить це одна з найбільш вказуваних каш у раціоні людей, які страждають на діабет та/або холестерин.
Радимо, щоб для поліпшення засвоєння рослинного заліза доцільно супроводжувати їжу продуктами, багатими вітаміном С, такими як: помідори, ківі, апельсини.
Регулярне його вживання компенсує дефіцит вітаміну В2, який з’являється у людей, які зловживають солодощами, рафінованою їжею (випічка, макарони тощо), алкоголем
Ця поживна речовина також сприяє виготовлення антитіл та захисних сил бере участь у процесі отримання енергії.
Вони містять моно та поліненасичені жири, в якому кислоти омега 6 та омега 3, які діють на користь нашому організму, щоб зберегти наше серце та судини здоровими.
Завдяки високому вмісту в цинк і вітамін В, має здатність покращувати стан шкіри та затримувати передчасне старіння шкіри.
Виділіть його зміст у: калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та цинк.
Завдяки високому вмісту в нерозчинна клітковина, Ця крупа допомагає уникнути запорів і може бути дуже корисною у дієті вегетаріанців, оскільки вона має високу частку білків та заліза рослинного походження.
Через свою схожість з вівсом це і є особливо важливо для спортсменів, завдяки своїм мінералам, складним гідратам і білкам.
Таким чином, лободу можна використовувати в багатьох дієтах, оскільки вона дуже корисна і пропонує незліченну користь для нашого здоров'я.
Однак найголовніше при його приготуванні - промити зерна, перед тим, як вводити їх у воду для готування, під час попереднього промивання потрібно акуратно натирати насіння руками під водою, щоб шар сапоніни, що покриває насіння і надає їм гіркий смак.
- Салат з сурімі з рисом 🥗 Найкращі корисні рецепти
- Яблучний салат найкращі рецепти
- САЛАТ CESAR 🥗 Тільки з 5 інгредієнтами - рецепти Хаві 👨🏻🍳
- Салат з салату та салату з буряковим вінегретом ⋆ Тисяча вегетаріанських рецептів
- Салат із смажених кабачків - Салати - Рецепти для дітей та немовлят - Дитячий путівник