Рецепт салату, від якого не можна втомитися. Простий, але особливий. Чудово підходить для легкої літньої вечері або навіть для гостинності.
Дослідження показують, що угорці споживають набагато менше риби, ніж рекомендовано. Тож киньте цей салат разом і дайте його рибі!
Салат із копченого лосося з руколою та медово-гірчичним соусом
Інгредієнти (Для 4 осіб)
2 пачки (100 г) копченого лосося
1 пакет салату з руколи промитий
3 яйця, зварені круто
1 жменя оливок
1 невелика коробка натурального йогурту
2 ч. Ложки меду
1 ч. Ложка гірчиці
1 чайна ложка оливкової олії
1 ч. Ложка суміші спецій часнику MAGGI
половина лимонного соку
- Змішайте оливкову олію з медом, гірчицею, сумішшю спецій MAGGI, потім додайте натуральний йогурт і розмішайте кілька крапель лимонного соку.
- Покладіть руколу в глибшу миску, полийте заправою для салату і ретельно перемішайте.
- Для подачі покладіть копчений лосось, нарізаний соломкою, на руколу, нарізані скибочками варені яйця та оливки, нарешті, збризніть невеликою кількістю лимонного соку.
Середня харчова цінність
1 порція (1 тарілка)
* Референтне значення порівняно із рекомендованим середньодобовим споживанням.