Підготовка:
1. Морква та редис або нарізають тоненькою соломкою, або сплющують, щомісячний редис дрібно перетирають. Відкладіть в окремі миски (Малюнок 1).
2. Дрібно наріжте або натріть бульбу селери ножем і змішайте з апельсиновим соком.
3. Відкладіть листя селери для подачі, обведіть стебла селери (малюнок 2).
4. Покладіть різні салатні листя гарним способом на миску, а потім завантажте їх в окремі купи разом із струганими коренеплодами.
5. Змішайте інгредієнти заправки (малюнок 3) і посипте ними салат. Зверху посипте подрібненим селерою та волоськими горіхами.
Хокінс, Кетрін
Кухня для схуднення
(Видавництво Вінса, 2005)
Всебічний посібник з нежирною, але смачною їжею пропонує загалом 120 заманливих рецептів - на всі випадки життя. Він включає ніжні супи та смачно-гострі закуски, закуски до мусу та класичне м’ясо або. більше.
Хокінс, Кетрін
Кухня для схуднення
(Видавництво Вінса, 2005)
Всебічний посібник з нежирною, але смачною їжею пропонує загалом 120 заманливих рецептів - на всі випадки життя. Він включає ніжні супи та смачно-гострі закуски, закуски до мусу та класичне м’ясо або. більше.