Ні швидкого, ні повільного харчування ...
Салат з курячої шаурми
Для маринаду вам знадобляться:
2 столові ложки грецького йогурту
2 столові ложки оливкової олії
Половина столової ложки тахіні
2 зубчики часнику, подрібнені
1/4 чайної ложки всіх перелічених нижче спецій:
порошок кориці
мелена гвоздика
мелений кмин
мелений кріп (або аніс)
гостра паприка
мелений кардамон
мелена кайенська паприка
1/2 чайної ложки солі
6 курячих стегон без кісток.
Змішайте всі інгредієнти в непластичній посуді, додайте курячі стегна і добре покрийте сумішшю. Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на ніч.
Для салату:
мішок салатної листової суміші
помідори черрі, розрізані навпіл - кількість за смаком
1 авокадо, подрібнений (полийте лимонним соком, щоб він не зарум’янився)
1 огірок, очищений і подрібнений
1/2 червоної цибулі, нарізаної тонкими скибочками
1 упаковка кришеного сиру фета
Одягання:
1/2 сліду грецького йогурту
1 столова ложка тахіні
1 зубчик часнику подрібнений
1 чайна ложка лимонного соку
сіль і перець
Коли ви йдете робити салат; розігріти сковороду і варити курку на середньому вогні. Відкладіть і остудіть, змішуючи всі інгредієнти салату. Курку наріжте соломкою і додайте в салат. У мисці змішайте всі інгредієнти для заправки. Подавайте салат із заправкою в сторону.