Курячий салат із вільного вигулу в мукаті з апельсином

апельсина

Закуски та закуски

Якщо ви любитель салату і шукаєте унікальну страву, ми пропонуємо вам цей простий салат з курки та апельсина. Це швидко і використовує переваги сезонних продуктів. Лимонний штрих з подрібненим курячим м’ясом, який ми будемо готувати в повільному приготуванні. Ми поетапно пояснюємо, як це готувати.

Інгредієнти для салату з курки та апельсина

  • Курка вільного вигулу, 250 г.
  • Курячий бульйон, 500 мл
  • Скибочки лимона, 3
  • Сіль, 1 ч. Л.
  • Перець, за смаком

Для курячого горщика:

Для салату:

  • Червону цибулю нарізати тонкою соломкою, 1/2
  • Авокадо нарізати на шматочки, 1/2
  • ½ апельсин на клинки
  • Рукола, 30 г.
  • Сир шматками, 50 г.
  • Очищені фісташки, 50 г.
  • Терта морква, 1
  • Коріандр, за смаком

Для вінегрету:

  • Оливкова олія екстра вірджин, 1 ст.
  • Бальзамічний оцет, 1 ч. Л.
  • Зерна гірчиці, 1 ч. Л.
  • Сіль за смаком.

Як зробити салат з курки та апельсина

1: Приготування курки в каструлі

Салат з курки та апельсина з повільною плитою

Це така проста розробка, як приготування макаронних виробів або рису. Ми кладемо курячі грудки в мультиварку, філе або не розрізані. Ми використали 250 грам, але ви можете скористатися цим і приготувати більше кількості, щоб повторно використовувати його як нарізку, фаршировану фахітасом або для крокету. Після того, як ми поклали кількість філе, поливаємо горщик домашнім курячим бульйоном так, щоб він покривав груди. Сьогодні у нас був орендодавець, але якщо у вас немає шансів, скористайтеся цеглою у своєму житті.

Приправте сіллю та перцем та додайте трохи скибочок лимона, щоб зв’язати цитрусовий аромат із цілим поєднанням. Даємо варитися дві години при високій температурі. Коли час закінчується, ми залишаємо курку з горщика. Чекаємо, поки воно охолоне, і подрібнюємо.

2: Приготуйте салат

Салат з курки і апельсина не викликає труднощів. У велику миску або джерело ми додаємо всі інгредієнти. Це просто. Додайте паростки руколи, натерту моркву, половину червоної цибулі, нарізану тонкими соломками, апельсинові сегменти, подрібнену курку шматочками або подрібнену, сир у пластівцях або дрібними шматочками, авокадо, нарізаний кубиками, очищені фісташки та кінзу, нарізану.

3: Приготуйте гірчичний вінегрет

В окремій мисці або мисці ми готуємо суміш. Додаємо столову ложку оливкової олії, столову ложку бальзамічного оцту, сіль за смаком кожного і столову ложку цільнозернової гірчиці. Центрифуга і готова. Якщо ви хочете, щоб аромат ще більше підкреслив цитрусовий компонент, ви можете додати у вінегрет столову ложку соку лайма або апельсина.

4: Подавайте салат з курки та апельсина

Наші салат з курки та апельсина вона готова. Додайте заправку і добре розмішайте. У нас вже є смачний рецепт, готовий до вживання як основна страва або гарнір.

Оцінки

Завжди цікаво спробувати різні поєднання з класичними салатами, такими як Цезар або домашній салат. До того ж апельсини мають неймовірну користь для здоров’я. Їжте їх щодня, зміцнює нашу імунну систему. Це знижує ризик серцевих захворювань завдяки високому вмісту антиоксидантів, вітаміну С та калію. Немає жодної причини не вживати їх щодня у наших рецептах і не дарувати їм життя за межами соку чи десерту.

З іншого боку, курка з вільного вигулу, курка з вільного вигулу чи курка з вільного вигулу, як кажуть на більшій частині Середземномор’я, має набагато менше жиру, ніж промислова курка. Його смак набагато інтенсивніший у роті, а м’ясо характеризується тим, що воно більш поживне.

Коротше кажучи, цей салат з курки з апельсином на вільному вигулі - це нехитра пропозиція збалансованого харчування з використанням сезонних продуктів.