Опублікував Kalyn Denny us 29 червня 2020 р
Салат з квасолі Пінто з тунцем, помідорами та перецькою містить багато тунця і лише трохи квасолі, і це ідеально підходить для швидкого салату на обід! Або перевірте посилання на безсировий варіант салату, який вам більше подобається.
PIN-код Салат з квасолі Пінто з тунцем, помідорами та м’ятою перець спробувати пізніше.
Хоча я вже багато років оновлюю фотографії на цьому сайті, все ще є багато поганих фотографій на сайті. Тож коли я натрапив на це Салат з квасолі з тунцем, помідорами та пепероні Повернувшись в архіви зі старими фотографіями, які були справді жахливими, він одразу ж потрапив у початок мого списку рецептів, які потребують оновлення фото. І хоча ця комбінація інгредієнтів ніколи не буде особливо фотогенічною, нові фотографії, безумовно, є вдосконаленням!
Оскільки я оновлював фотографії, я вирішив оновити рецепт, щоб зробити його більш свіжим за вуглеводами, а додавши більше вуглеводного тунця з низьким вмістом вуглеводів та Пеперончіні, це новий салат з 16 вуглеводів у новій версії. Ми з Кара також поміняли петрушку на нарізану кінзу, але якщо ви не любитель кінзи, салат чудово підходить і до петрушки.
Звичайно, я знаю, що салат з квасолі не стане хітом для деяких моїх читачів, тому, якщо ви любите вуглеводи, але не хочете вуглеводів, перегляньте мої пряні салати з низьким вмістом вуглеводів з перцевою м’ятою, включаючи версію без бобових салат.! Але для тих, хто любить таке поєднання і ідею зменшення кількості квасолі, ми любили цей салат, який ми приготували з тунцем, упакованим в оливкову олію, який є одним з моїх улюблених інгредієнтів для літа. Якщо ви любитель тунця, який не заперечує помірну кількість вуглеводів, сподіваюся, вам сподобається спробувати! (А ось посилання на оригінал для друку, якщо у вас є шанувальники).
Що таке пепероні перці?
Перець Peppercini - це трохи гострий вид маринованого перцю, який продається в банках. Пеперончіні гострий перець часто використовують як гарнір в ресторанних салатах, і вони мають нуль вуглеводів і є одним з моїх улюблених інгредієнтів салату. Слово інколи пишеться Pepperoncini, але в банках, які я купував роками, пишеться Peperoncini - ось як я пишу це! У багатьох моїх старих рецептах є інструкції, як зціджувати та різати пеперончіні, але тепер, коли я з’ясував, що ви можете придбати нарізаний перець пеперончіні (афілійоване посилання), саме цим я завжди користуюся. І мій Costco несе їх у галонній баночці, тож для цього я звільняю місце у своєму холодильнику!
Як приготувати салат з квасолі з тунцем, помідорами та пепероні:
(Прокрутіть униз, щоб побачити повний рецепт з харчовою інформацією).
Більше салатів з тунцем ви можете насолодитись:
Салат з тунця з помідорами, огірком, петрушкою і м’ятою
Салат з білої квасолі з тунцем та петрушкою
Авокадо, фарширований тунцем з кінзою і лаймом
Інгредієнти
в 15 унцій можна квасоля, промита і проціджена
2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
1 столова ложка м'ятного соку (розсіл з пляшки перцю)
1/2 чайної ложки зеленого соусу табаско (або більше, якщо ви любите гострий)
1 чайна ложка приправи для колоска (необов’язково, але рекомендується)
сіль і свіжий чорний мелений перець за смаком
5 столових ложок оливкової олії
1 склянка червоного болгарського перцю (див. Примітки)
1/4 склянки нарізаної зеленою цибулею
1 склянка подрібненого помідора черрі
1/2 склянки кінзи, подрібненої (див. Примітки)
дві 5 унцій банки тунця, упаковані в оливкову олію
Інструкції
- Промивайте банку з квасолею до тих пір, поки не з’явиться більше піни, а потім злийте.
- Поки квасоля стече, збийте разом лимонний сік, сік м’яти перцевої, зелений соус табаско (афілійоване посилання), приправу для колоска (афілійоване посилання) або іншу універсальну суміш приправ, сіль, перець та оливкову олію, щоб зробити заправку.
- Коли квасоля просочиться, залийте 3 Т заправної суміші і дайте квасолі маринуватися, поки ви готуєте інші інгредієнти.
- У цій новій версії салату я використав дві банки. Злийте масло з тунця, а потім за допомогою виделки злегка розбийте його, все ще тримаючи трохи густим.
- Помідори черрі наріжте на четвертинки (або якщо ви використовуєте помідори більшого розміру, наріжте невеликими кубиками).
- Якщо у вас цілий перець Пеперончіні, відріжте кінець стебла, видаліть насіння і наріжте перці шматочками. (Я відрізав кінець стебла і зцідив їх на друшляку, потім видалив насіння і порізав по одному.
- Якщо у вас нарізаний нарізаний на перці м’ятний перець (афілійоване посилання), відміряйте лише 1/2 склянки (або більше, якщо ви любите м’яту перцеву, як я).
- Наріжте зелену цибулю.
- Помийте кінзу, висушіть або обсушіть паперовими рушниками, а потім дрібно наріжте, щоб вийшло 1/2 склянки нарізаної кінзи, або більше, якщо ви такий великий любитель кінзи, як я.
- З’єднайте мариновану квасолю, подрібнену пеперончіні, нарізану зеленою цибулею, помідорами, нарізаними кубиками, і нарізану кінзу, а потім залийте рештою заправки.
- Потім акуратно перемішайте тунця в салаті.
- Приправте сіллю і свіжим меленим чорним перцем і подавайте до столу.
Оцінки
Я використовував для салату нарізаний на перці м’ятний перець (афілійоване посилання), але див. Інструкції з видалення насіння та нарізаного перцю, якщо у вас цілий перець. Використовуйте більш-менш Пеперончіні для смаку. Використовуйте подрібнену кінзу або петрушку, що вам більше подобається. Мені подобається тунець Генуя, упакований в оливкову олію (партнерське посилання), але використовуйте тунець, який вам більше подобається, для салату.
Рецепт, створений Калином.
Харчова інформація:
Продуктивність:
Розмір порції:
Сума на пропорцію:
Калорії 279 Загальний жир: 14 г Насичений жир: 2 г Транс-жир: 0 г Ненасичений жир: 12 г Холестерин: 22 мг Натрій: 886 мг Вуглеводи: 20 г Клітковина: 4 г Цукор: 8 г Білок: 18 г
Інформація про харчування автоматично обчислюється додатком рецепта, який я використовую. Я не дієтолог і не можу гарантувати 100% точність, оскільки багато змінних впливають на ці розрахунки.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів/Низька глікемічна дієта/Саут-Біч:
Навіть із більшою кількістю тунця та м’яти перцевої та меншою кількістю квасолі, цей салат з квасолі з тунцем, помідорами та перцем є, мабуть, занадто високим вмістом вуглеводів для традиційних дієт з низьким вмістом вуглеводів, але все в цьому салаті буде схвалено на всіх етапах початкової дієти., або будь-який інший тип дієти з низьким вмістом глікемії.
Знайдіть більше таких рецептів:
Використовуйте рецепти салатів, щоб знайти більше таких салатів, як цей. Використовуйте індекс типу дієти, щоб знайти рецепти, що підходять для певного плану харчування. Ви також можете стежити за кухнею Калина на Pinterest, щоб побачити всі чудові рецепти, якими я там ділюсь.
& nbsp;
Опублікував Kalyn Denny us 29 червня 2020 р
Не пропустіть рецепт!
підпишіться, щоб отримувати нові рецепти електронною поштою: