Foodblog, повний їжі, ароматизаторів та ароматів.
- Макарони
- Пустелі
- журнал foodissimo Extra
- Де поїсти
- М'ясо та риба
- Напої
- Інші
- Тістечка
- Супи
- Блукання по світу
- Сніданок
- Салати та овочі
Ви ловили рибу на тарілці цього тижня? Відповідно до посібників із здорового харчування, ми повинні контактувати з рибою принаймні двічі на тиждень. То чому б не спробувати цю легку, здорову варіацію цієї поживної речовини? Підготовка не може бути простішою. І як завжди, ми стикаємося з правилом, що найпростіші комбінації мають найкращий смак. Спробуйте і переконайтесь самі.
Сирі матеріали:
- 2 філе лосося
- 100 г кускусу
- горіхове масло
- 1 PL оливкової олії
- 200 г брокколі - розбито на невеликі шматочки
- сік одного лимона
- гранатові зерна
- жменька гарбузового насіння
- жменька хурми
Підхід:
- У більшому посуді нагрійте воду до температури кипіння. Коли вода закипить, покладіть брокколі в казан і варіть близько 3 хвилин. Також будемо використовувати пар з окропу. Покладіть філе лосося в запас і варіть над брокколі, поки лосось не стане м’яким. Ми вб’ємо двох мух одним ударом. Якщо ви серед щасливчиків і маєте парову плиту, то, звичайно, ви нею скористаєтесь.
- Кус-кус ми приготуємо у другому меншому горщику. Додайте в кус-кус горіхове масло і дрібку солі. Залити окропом і накрити кришкою. Дайте постояти, поки вода не всмокчеться в кус-кус.
- До куску додаємо броколі, зерна граната, гарбуз і хурму. Злегка перемішати.
- Приготуємо заправку з лимонного соку та оливкової олії. Додати свіжий мелений чорний перець і перемішати.
- Нам залишається лише покласти кускус на тарілку, зверху покласти розпарений лосось, полити заливкою і ...