Один день на тиждень я розмахую м’ясом, тоді переважно готую рибу. І цей салат ідеально підходить для літа, легкий і ситий. І це також чудово підходить для білкових днів на 90-денній дієті:) (а наступного разу я візьму стіл, щоб сфотографувати папанію!)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми приготуємо філе лосося та кабачків. Полийте філе лимонним соком, не потрібно хвилюватися, я також даю сік з одного цілого лимона. Посипте перцем рибу, трохи нафаршируйте, нехай добре тримається. Якщо спеція містить сіль, сіль не потрібна.
Кабачки розріжте навпіл на ширину і кожну половинку приблизно на 4 поздовжні смужки. Також посипте тією ж сумішшю спецій, що і лосось.
Помідори чері поріжте на чверті в мисці, посипте трохи перцем і перемішайте.
Приготуйте салат айсберг в мисці, помийте, наріжте соломкою. До цього ми додаємо нарізану на колеса зелену цибулю і перемішуємо.
Злегка збризніть тефлонову сковороду оливковою олією. Коли стане гарячим, додати лосось і обсмажити з обох боків. Ми також смажимо кабачки.
Коли лосось і кабачки готові, ми їх вибираємо. Висипте нарізані помідори на гарячу сковороду і обсмажуйте їх при постійному помішуванні, достатньо лише хвилини.
Покладіть салат айсберг на тарілку і посипте його смаженими помідорами. Покладіть зверху філе лосося і кабачків. Папама з хлібом, бажано цільнозерновим.