Оновлено: 8 грудня 2020 р
Я повернувся після цих свят. Щоб повернутися до звичного, як щодо легкої та смачної страви? Я пропоную це салат з лосося та вугра з креветками це дуже просто і з невеликою кількістю калорій, смачний теплий салат. Якщо вам сподобалось десерти типовий Страсний тиждень в Іспанії, такий як французький тост або великодні мавпи, завжди добре з’їсти щось із невеликою кількістю калорій, як вам не здається?
Теплий салат з лосося та вугра з креветками
Рецепт салату з лосося та вугра з креветками
Вдома нам це дуже подобається теплий салат. Що вхідні Він служить для 4 або 5 людей та як окрема страва для 2 або 3 людей. Поєднання смаків дуже цікаво для любителів цих інгредієнтів. У випадку, якщо вони не подобаються або не можуть його з’їсти (як у випадку з помідорами, які мені доводиться вживати лише в невеликих кількостях і епізодично), завжди є інші варіанти, такі як ті, які я пропоную в кінці пост.
Інгредієнти 4 особи:
- 1 великий салатний помідор або 2 середніх
- 1 великий мішок салату змішайте або придбайте свіжий і приготуйте за смаком
- 3 зубчики часнику
- 100 грам гуласу
- 100 грам очищених креветок
- Сіль
- 100 грам копченого лосося
- оливкова олія екстра вірджин
Як приготувати салат з лосося та вугра з креветками
- Щоб приготувати салат з лосося та вугра з креветками, помийте салат та помідор.
- Очистіть і подрібніть зубчики часнику, підрум'яніть їх невеликою кількістю оливкової олії на сковороді і відкладіть.
- У тій самій каструлі зробіть гули і, коли залишиться приблизно 4 хвилини, додайте креветки (попередньо знявши жирну оболонку), щоб все було зроблено разом.
- Покладіть грядку салату на тарілку або салатник, приправте щіпкою солі.
- Потім покладіть частину креветок з гулами та зубчиками часнику.
- Зарезервуйте решту. Додайте половину лосося, нарізаного шматочками. Прикрасити щіпкою оливкової олії.
- У вас майже є цей багатий салат з лосося та вугра, креветки додають теплу точку теплому салату.
- Покрити залишковим салатом і сіллю. Зверху залийте решту гул, креветок, лосося та часнику.
- Поріжте помідор на клинки, як видно на фото, і покладіть їх з боків тарілки.
- Якщо потрібно, додайте щіпку оливкової олії і подавайте до столу.
Поради та рекомендації щодо приготування теплого салату
- Цей салат теплий, і тому його потрібно споживати в даний момент.
- креветки вам доведеться їх очистити, видалити кишки і зарезервувати.
- Поєднання смаків дуже цікаве; Можна навіть додати трохи смаженої або карамелізованої цибулі, відповідно до смаку закусочних.
- Якщо ви не любите креветки, вугор та лосось, замініть ці продукти іншими, які вважаєте доречними.
- Хорошим варіантом буде Тріска кришений або рулет з козячого сиру.
- Щоб бути теплими, деякі інгредієнти потрібно тримати в теплі.
- Ізюм (вид, який продається без труб) або 1 яблуко, нарізане дрібними кубиками, чудово поєднується з цими інгредієнтами.
- Помідор можна включити нарізаним кубиками, але оскільки я можу їсти його лише епізодично і в невеликих кількостях, я вирішив розмістити його по боках.
- Фокус, який робить салати смачнішими і не повинен заправляти їх при складанні страви, полягає в тому, щоб помістити їх у джерело, посолити, полити смаком олію, розмішати, а потім поставити на сервірувальну тарілку.
- Будьте обережні з олією в салатах, це потрібно вливати безпосередньо під час подачі, щоб вони були хрусткими. Якби це було зроблено задовго до цього, салати втратили б консистенцію.
- З зазначеними інгредієнтами я приготував 2 страви, подібну до тієї, що на фото, ми з’їли 4 людини і розмістили їх посередині кожної пари.
- Це салат з лосося та вугра з креветками був стартером.
Якщо вам подобаються прості рецепти, Comer Especial рекомендує:
- Горох з шинкою
- Крем з кабачків
- Кабачкові спагетті
- Як приготувати вершковий паштет з лосося
- Крокети з сиру та волоських горіхів без лактози
- Смажені яйця з картоплею та грибами
- Рецепт фаршированих цукіні з мікрохвильовки
Ви хочете знати більше легкі страви подобається сьогодні і не пропускаєте мої рецепти? Отже, підписуйтесь на блог Їжте спеціально натисніть тут. Я також чекаю вас на своєму каналі Youtube.
- Салат із свіжого лосося з тайською заправкою легкий, корисний і дуже пінтона рецепт
- Кето лососеві котлети з м’ясними консервами; Легкий і здоровий рецепт!
- Салат Кобб - простий рецепт домашнього приготування в Bon Viveur
- Салат Амброзія; Легкий і здоровий рецепт!
- Салат Кобб - кето з низьким вмістом вуглеводів із цілими 30, вегетаріанськими та палео варіантами; Легкий рецепт