Огірковий салат з йогуртовим соусом, здоровий і дуже поживний рецепт | Єва Х.
огірок, сповнений здорових властивостей, він утворюється в 95 відсотків води, включає вітаміни групи В і С і виділяється тим, що є сечогінною їжею і а відмінний союзник для людей, які хочуть схуднути, завдяки зниженому споживанню калорій, приблизно 15 калорій на 100 грам.
Крім того, він регулює кишкову флору, сприяє очищенню організму та виведенню токсинів. Отже Здоровий рецепт сьогодні цей плід буде головним героєм; давайте приготуємо дуже освіжаючу страву для все ще спекотних літніх днів: а огірковий салат з йогуртовим соусом.
Інгредієнти
Для чотирьох людей: чотири не дуже великих огірка, два натуральних соєвих або біфіду йогуртів - без додавання цукру - базилік, сіль і попурі з перцю: зелений, чорний, рожевий та білий.
Підготовка
Першим кроком буде приступити до миття, очищення та нарізання скибочок - не надто товстих - огірків. Потім ми приготуємо соус, який буде супроводжувати їх, подрібнивши кілька листочків базиліка і змішавши їх у човні з соусом з двома йогуртами, сіллю та меленим перцем. Ми помістимо огірки в миску, просочимо їх соусом, і ми віднесемо їх у холодильник приблизно на три години, щоб аромати та аромати змішалися.
Салати - це зіркове блюдо, яке слід вживати в ці дати, вони поживні, легкі і дозволяють нам бути задоволеними, не додаючи зайвих калорій у свій раціон.
Поєднання залежать лише від оригінальності, і всі інгредієнти можна замінити. Як ми вже згадували у списку інгредієнтів, йогурт можна замінити соєвим, щоб рецепт був придатним для ово-лакто-вегетаріанців, а також для суворих вегетаріанців. Ми могли б також використовувати різні види ароматичних трав і приправ, або зробити салат ще більш повноцінним, додавши інші сезонні овочі або фрукти.