Тут уже є такий рецепт, ось такий: http://varecha.pravda.sk/recepty/salat-z-jacmennych-krupov-a-ryze/27365-recept.html Я просто трохи даю свою змінену версію: -)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Рис і крупу промийте водою і варіть. (Я готую рис згідно інструкцій на упаковці. Я використовую рис Tesco, в такій рожевій упаковці). Полощений рис я кладу в казан і заливаю водою так, щоб рис був трохи нижче поверхні, доводжу до кипіння. Коли вода закипить, посоліть рис і погасіть полум’я і варіть близько 10 хвилин. Змішуємо, щоб не липнуло. Покладіть крупу в кип’ячену воду і варіть до м’якості. Коли вони будуть готові, злийте їх і промийте холодною водою і змішайте з рисом.
Тим часом, коли рис і крупа готуються, ми готуємо овочі. Помідори наріжте невеликими шматочками, огірки помийте, не чистіть, просто обріжте кінці і наріжте товстішими кубиками. Також перець нарізаємо товстішими шматочками, а цибулю скибочками. Потім змішайте всі овочі з рисом і крупою.
Налийте в миску олію і лимонний сік, влийте материнку, додайте сіль і перець і перемішайте все разом. Влити в салат. Все добре перемішайте і дайте охолонути в холодильнику.
Готово, хороший смак:-) Цей салат також досить виразний із заправкою, тому я додав до нього кілька шматочків сиру. Я не хочу поєднувати це з чимось суттєвим, я б не хотів, щоб у поєднанні було більше смаків.