салат

Ви також можете бути задоволені салатом, якщо правильно підіберете інгредієнти. Томатно-шпинатний варіант багатий овочами, низькокалорійний і дуже смачний. Проста, пряна заправка кидає на це багато. Це чудова вечеря сама по собі, але ви також можете запропонувати її з м’ясом або тостами.

Салат з помідорів та шпинату

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 кружки шпинату
  • 20 дкг помідорів
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • 1 авокадо
  • 1 морква
  • 1 шт болгарський перець
  • 0,5 дл оливкової олії
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець

Підготовка:

Помийте овочі, покладіть шпинат на дно більшої миски. Очищений буряк натріть на тертці, перець наріжте тонкою соломкою. Очистіть авокадо, видаліть насіння і подрібніть, як вам подобається. Ви також можете нарізати скибочками більші помідори. Покладіть овочі на шпинат.
Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, лимонний сік, подрібнений часник, сіль і перець. Посипте ним овочі, можете трохи скрутити. Поставте його на годину-дві в холодильник, щоб смаки добре змішалися.

Ви також можете кинути різноманітні овочі з манго, солоний і кислий аромати чудово поєднуються.