Салат з тунцем

САЛАТ З ТУНЦЕМ

дієтичний

(версія з помірним білком, звичайною сіллю, фосфором та калієм)

Інгредієнти На 4 особи
[цифри в квадратних дужках стосуються кількості разової дози]

  • 1 головний салат/1 пакет зеленого салату
  • 120 г [30 г] консервованого тунця
  • 200 г [50 г] макаронних виробів з низьким вмістом білка або пенне без глютену з максимальним вмістом білка 7 г.
  • 120 г [2 столові ложки] солодкої кукурудзи
  • 1 букет вишень
  • 1 зварене круто яйце
  • 1 головка червоної цибулини
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки легкого майонезу
  • 1 лимонний сік

Підготовка

Консервований сік тунця викидають, тунця кладуть у ложку фільтра, дають стекти, а потім змішують з майонезом. Кукурудза попередньо зварена. Тісто вариться до хрусткого стану (“al dente”), скроплюється оливковою олією і перемішується. Яйця сильно відварити. Складіть інгредієнти в салатник або глибоку тарілку. Безпосередньо перед подачею збризніть лимонним соком, прикрасьте тертими яйцями.

Вміст енергії та поживних речовин в 1 порції:
енергія: 334 ккал
вуглеводи: 48 г.
клітковина: 4 г.
жир: 9 г.
білок: 14 г.