Салат з весняного щавлю
Інгредієнти:
- 1 невеликий пучок соленого листа, нарізаного соломкою (приблизно 10 дкг)
- Кружляли 4-5 редисок
- 2 джерельця зеленої цибулі по колу
- 1 морква, натерта на тертці
- 1 менша упаковка суміші зелених салатів (приблизно 15 кг) - авантюристи, котрі дійсно люблять щавель, можуть замість них покласти солоні смужки
- 1 жменя оливок
- 20 дкг сиру фета, нарізаного кубиками
- 3 столові ложки гарбузової олії холодного віджиму
- половина лимонного соку
- 1 дл води
- солоний перець
Підготовка:
Вилийте промиті, подрібнені овочі та сир у велику салатницю. Інгредієнти заправки змішують і виливають на шию. Поставте в холодильник на півгодини і подавайте свіжим.
Спочатку я обережно ставився до кількості щавлю, бо не був впевнений у успіху, тому зробив так, що половина «зеленої порції» була щавлем, а половина салатом. Оскільки це спрацювало, я спробував це згодом, додавши щавель замість салату, історія також була успішною:-) Це повністю солона версія:
Якщо вам сподобалось прочитане вище, відвідайте наш веб-сайт або приєднайтесь до нашої групи FB, де ми щодня чекаємо зі новими статтями та рекомендаціями щодо ЗДОРОВ’Я: харчування, фізичні вправи, здоров’я (у світлі як західної медицини, так і альтернативної медицини), наш секрети душі та все інше, що може зацікавити дітей та родину.