Запал до суші також привернув нашу увагу до захоплюючого світу морських водоростей. Звичайний інгредієнт азіатських салатів, вдома ми завжди можемо мати різноманітне в коморі, щоб легко робити легкі страви, як це салат з водоростей вакаме з кунжутом, з пікантним дотиком.
Цього разу я використовував лише сорт вакаме, котрий є моїм улюбленим, хоча ви можете додати ще один сорт за смаком, наприклад, дульс, морський салат або комбу. Пам'ятайте, що вони продаються зневодненими і вам це потрібно занадто мало для регідратації, вони значно збільшують свій обсяг. Кунжут і ця спеція підсилюють його освіжаючий смак.
Інгредієнти
Як приготувати салат з водоростей із кунжуту вакаме
Накрийте зневоднені водорості вакаме З теплою водою. Дайте їм замочуватися протягом 10-20 хвилин, поки вони не відновляться. Злити і промити.
Огірок почистити і нарізати тонкими паличками. Злегка обсмажте насіння кунжуту. Подрібніть перець чилі або нарізати тонкими скибочками, відкидаючи насіння.
З’єднайте в мисці рисовий оцет, соєвий соус, цукор і лимонний сік. Додайте кунжут і перець чилі. Змішайте водорості з огірком і приправити за смаком.
- Салат із хліба з водоростей Вакаме та троянд
- Гречане печиво з водоростями спіруліни та кокосом - Forn de Pa Fortino
- Включення водоростей до дієти може зменшити ризик раку молочної залози, згідно з дослідженням
- Німецький салат із оселедця та картоплі, простий, простий та смачний рецепт приготування
- Google видаляє яйце із смайликів із салату, щоб вегани були щасливі