• 1% білка
  • 4% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 1% білка
  • 4% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 1% білка
  • 4% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 1% білка
  • 4% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 96% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 1% білка
  • 4% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 96% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 1% білка
  • 4% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 96% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Вимийте огірок, процідіть його або натріть на тертці, щоб зробити цацикі.
  2. Покладіть у стерилізовані склянку (скла) наступним чином: 1 сіль пальця, 2 огірка пальця, 1 сіль пальця. і так далі.
  3. Коли склянка наповниться, почекайте 10-15 хвилин, тоді вона випустить сік і убі розвалиться, тому ми продовжуємо шарувати, справа в тому, щоб отримати верхню сіль.
  4. Пляшка закрита, вона може встати на місце.
  5. При використанні сіль з огірка потрібно замочувати у воді приблизно на 2 години, змінюючи воду кожні півгодини, смакуючи її. Якщо сіль досить вимочена, ми готуємо її як свіжу.
  • Я зробив це: 1 раз
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 0
  • 7-денні перегляди: 0
  • Всього переглядів: 13235
  • Завантажено 24 вересня 2012 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • гарнір
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • дуже швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • вартість на людину:
      • дуже дешевий
    • сезон:
      • літо
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • привід:
      • Недільний обід
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • компот
    • категорія:
      • на зиму

Я виклав цей рецепт таким чином, що поки не можу повідомити про його впевнений успіх, тому що зробив його вперше, але сподіваюся, оскільки він тримається 1 тиждень, ні його колір, ні його текстура не змінилися. Мій друг, у якого я отримав рецепт, також робить з нього солону взимку. Тож я подумав, що це однозначно варто спробувати, тепер ви все ще можете отримати огірки за відносно хорошу ціну, звичайна кухонна сіль теж не дороге проведення часу, тому кожен, хто любить експериментувати зі мною, чи можна приготувати свіжий салат з огірків з нього навколо Різдва. (Зроблено з огірками для ферментації разом зі мною)

основа

Подібні рецепти

Гострий маринований гарбуз

Солоне пюре на зиму - без консерванту

Жирна риба в домашніх умовах

Піроська

Томатні соління

Коментарі

У дитинстві моя мама завжди робила це на зиму, але, на жаль, я не помітила пропорцій, тому не наважилася її витримати, але спробую це .

Я можу лише рекомендувати. Зараз я нещодавно використовував попередній рік, тому що вдома не було достатньої кількості убі, і нічого поганого не було. Варто спробувати. Ельфійський

Привіт, я теж не хочу вас образити за світ, але я просто не розумію. Свіжі зміїні огірки доступні в будь-який час року. (Наприклад, у мене він завжди є в холодильнику для салатів, але я також кладу його на бутерброд із салямі.) Чому мені добре з ним возитися, поки я не покладу його в пляшку, а потім прийму годинами мити і смакувати. Я думаю, що це набагато простіше, швидше, якщо я куплю його, я розплющу, буду солити його свіжим приблизно У мене є або цуцик, або салат з огірків за 20 хвилин. Повторюю, я не хочу вам нашкодити, я просто не розумію логіки.

Привіт, Габіс! Я не думаю, що вам спало на думку, що багато людей вирощують на своїх городах стільки огірків, що вони не можуть їсти свіжими (і навіть їхнім родичам або сусідам нудно), тож у цьому випадку такий спосіб консервації може бути відмінне рішення. Я, наприклад, Я вважаю за краще їсти дуже солоні, але, принаймні, сонячні, сезонно вирощені вітчизняні огірки, ніж мій аналог із фольгованим мозком, привезений з Іспанії взимку, і, на мою думку, це лише схоже зовні. Можливо, я трохи залізний, але моя думка полягає в тому, що взимку не природно щодня їсти помідори та огірки, на той період «винаходять» чорну редьку, буряк тощо. Отже, для мене це логіка в цьому. Ти все одно мені не нашкодив, я не думаю, що всі повинні думати так, як я, і поки ми можемо обмінюватися думками по-людськи, в цьому немає нічого поганого. Я думаю так. Привіт. Едіна

Сіо Едіно, я хотів би сказати на самому початку, що я з вами чудово згоден, я також уникаю штучно дозрілих фруктів та овочів великою дугою. Взимку я ніколи не купую напр. перець помідори не їдять і не їдять, оскільки вони обробляються хімікатами і таким чином набувають свого стану. Поки що ми погоджуємось. Однак, ваш рецепт включає зміїний огірок як інгредієнт, тому я вказав, що він доступний цілий рік. І вибачте, але я справді маю застереження щодо такого способу прибрати його, особливо у тертій формі. (занадто солоне, потім полив від замочування .) Приготування салату займає більше часу, ніж на обід. Знаєте, я думаю, якщо ви вирощуєте огірки в горах, це скоріше делікатес, або водянисті, можливо, змішані соління. Звичайно, я не маю ідеї відмовляти когось від цього. Це лише моя думка, і я був радий, що ви сприйняли це не на погане ім'я:) Привіт Габі

Привіт, Габіс! У будь-якому випадку, я не знаю, звідки у вас зміїний огірок, тому що я не зробив його з ним, і це теж не включено в рецепт. Привіт.:) Едіна

Sio, haááááááááát, збоку, інгредієнти: зміїний огірок, сіль. Звідти. )

Привіт! Так, я не писав про інгредієнти. Я намагаюся це виправити.

Там ви не знаєте, ні в рецепті, ні в тій частині історії ви можете визначити, що це із “звичайних” огірків. Сподіваюся, я міг допомогти:) Привіт:)

Я поділяю вашу думку.:-) Я просто дивлюся на цей час зими з великим задоволенням? томатний перець. тощо, і я думаю, Господи Боже, що ти бачив? я волію їсти свої зимові речі та квашену капусту!

Я знаю, що пост дуже старий, але я не можу цього пропустити. Можливо, він "возиться" з ним, бо він багато виростив у своєму саду і не хоче, щоб він пішов на сміття. Крім того, він не хоче витрачати на це гроші взимку без потреби. Я теж зараз шукаю рецепти огірків, бо в моєму саду так багато вирощених.

я теж як Ilcsi75. Я реагую на написання великої справи, але я повинен. Габиська, ти знаєш, великий відсоток людей чутливий до своїх гаманців, і для них неважливо, що шматок становить 300 форинтів або кілограм.