У дослідженні взяли участь понад 200 медичних працівників з усієї Іспанії
Міжнародне дослідження, проведене іспанськими дослідниками, прийшло до висновку, що включення в раціон ряжаного молока, збагаченого рослинними стеринами, може допомогти створити "зміну ставлення" у способі життя людей з високим рівнем холестерину.
Таким чином, було встановлено, що, крім зниження рівня холестерину, введення цього виду продуктів у раціон справило "позитивний вплив" на харчові звички цих людей та покращення інших маркерів серцево-судинного ризику.
Ці результати "підсилюють" важливість модифікації способу життя, включаючи прийняття збалансованої дієти, для зменшення серцево-судинного ризику, як зазначено у презентації результатів дослідження, яке називається RECIPE (зменшення рівня холестеринової підтримки пацієнтів), його регіональний координатор і член Іспанського товариства атеросклерозу Мануель Зуніга.
У дослідженні взяли участь понад 200 медичних працівників з усієї Іспанії. Серед авторів - експерти з Андалусії, Кантабрії, Каталонії та Мадриду, а також фахівці з Бельгії, Італії та Франції. Вибірка в Іспанії включала 1048 людей, з яких чверть мали надлишкову вагу або страждали ожирінням, а приблизно у половини надлишок жиру на животі.
Зуніга, якого в презентації супроводжував президент Коледжу лікарів Кантабрії Томас Кобо, зазначив, що дослідження показало, що коли люди беруть на себе відповідальність за дотримання здорової дієти, спостерігається зміна відповідно до гігієнічних правил заходи - корисні дієти для здоров’я серцево-судинної системи.
Таким чином, протягом чотирьох місяців досліджувані, які регулярно вживали ряжанку, збагачену рослинними стеринами, покращили свої харчові звички на 40% та прийняли заходи, спрямовані на турботу про своє серцево-судинне здоров'я, такі як регулярні фізичні вправи (+ 23%).
Усі ці заходи призвели до зниження рівня холестерину ЛПНЩ на 13% та загального поліпшення інших маркерів серцево-судинного ризику.
За словами Зуніги, результати, отримані в результаті дослідження в Кантабрії, еквівалентні, загалом, середньому іспанському. Щодо існуючих факторів ризику, 24,2% учасників регіону страждали ожирінням або надмірною вагою; 48,7% мали надмірний обхват живота, а 19,9% - курці.
Регіональний координатор дослідження пояснив, що мотивація та дотримання гігієнічно-дієтичних заходів, як правило, є однією з "найбільших перешкод", з якими стикаються експерти при просуванні зміни звичок у людей з гіперхолестеринемією.
Таким чином, результати РЕЦЕПТУ викликають оптимізм, сказав він, оскільки "вони показують нам, що цю тенденцію можна змінити за допомогою відповідних дій та інструментів, які матеріалізують потребу в таких змінах у способі життя".
І це те, що модифікація способу життя та харчових звичок в даний час є основою основних стратегій зменшення серцево-судинного ризику у людей з холестерином.
У цьому сенсі, за словами Зуніги, дослідження RECIPE є "особливо інноваційним", показуючи, що поради щодо способу життя у поєднанні з щоденним споживанням ферментованого молока, збагаченого рослинними стеринами, дають "широкий спектр переваг", діючи як "двигун" змін "для прийняття більш здорових звичок.
У свою чергу Томас Кобо Кастро зазначив, що результати РЕЦЕПТУ можуть бути дуже актуальними для раннього лікування людей з високим рівнем серцево-судинного ризику, зазначивши, що, незважаючи на те, що серцево-судинні ускладнення зазвичай видно у людей середнього віку, основи факторів ризику починають розвиватися набагато раніше.
Тому модифікація способу життя в молодшому віці може забезпечити додаткові переваги для здоров’я, оскільки попереднє втручання призводить до кращого прогнозу.
Це вдосконалення може також призвести до зменшення витрат на охорону здоров'я, пов'язаних із серцево-судинною системою охорони здоров'я, наголосили вони.
Вивчення рецептів
Це спостережне дослідження було проведено в рамках клінічної практики. Його метою було оцінити, чи, крім зниження рівня холестерину, споживання ряжаного молока, збагаченого фітостеролами, може бути також пов'язане із поліпшенням способу життя та іншими маркерами серцево-судинного ризику.
Їх результати будуть опубліковані в наступному номері журналу Іспанського товариства атеросклерозу (SEA). Виходячи з досвіду Іспанії, дослідження буде повторене в інших європейських країнах.
За даними Zúñiga, серцево-судинні захворювання становлять щорічні витрати в Іспанії 9000 мільйонів євро, поглинаючи понад 7% національних витрат на охорону здоров’я та стаючи найбільшим економічним тягарем у нашій системі охорони здоров’я.
Експерти наполягають на тому, що одним із ключів до зменшення цих показників є ранні заходи щодо боротьби та попередження основних потенційно модифікуваних факторів ризику.
Незважаючи на таку реальність, за оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, 50% людей не дотримуються рекомендацій експертів щодо свого здоров’я та способу життя.
В Іспанії понад 40% дорослих мають високий рівень холестерину.
Відповідно до критеріїв Більше інформації