Правильна дієта під час вагітності має вирішальне значення як для матері, так і для дитини в дорозі. У ньому тому, що це може допомогти запобігти дискомфорту вагітності через травні причини та у дитини, оскільки для їх правильного розвитку забезпечуються необхідні поживні речовини. Більшість жінок стурбовані вживанням найкращих страв протягом звичайних дев'яти місяців, скільки триває цей період, особливо для того, щоб забезпечити здоровому розвитку їхніх дітей та збереженню їх ідеальної ваги. Тому варто пам’ятати, що насправді важливо в дієті для вагітних і як приготувати деякі продукти, щоб вони могли їх їсти без проблем. Ви повинні бути напоготові, тому що є деякі, які є носіями захворювань, які, хоча і рідко, можуть мати серйозні наслідки для дитини. Крім того, дослідження CinfaSalud щодо сприйняття та звичок під час вагітності показало, що лише 6 з 10 жінок уникають цих ризикованих продуктів або знають про них.

вагітні

Токсоплазмоз, лістеріоз. як уникнути хвороб

Запори, нудота, печія, високий кров'яний тиск ... Багато типових розладів та дискомфорту вагітності можна запобігти або зменшити за допомогою правильного харчування. "Сьогодні існує дуже хороший контроль для виявлення можливих захворювань, але це не звільняє жодну майбутню матір від можливості страждати від них. Вони можуть мати сильні наслідки у випадку придбання. Ми говоримо про токсоплазмоз, лістеріоз, сальмонельоз або анізакін інфекція. Логічні рекомендації полягають у тому, щоб уникати сирого або недовареного м’яса, робити його добре, не їсти рибу, якщо вона не була заморожена за кілька днів до цього, також уникати паштетів, ковбас, непастеризованих молочних продуктів, морепродуктів або салатів, що містять цей вид продуктів ... Також бажано мити фрукти та овочі", - говорить доктор Хуліо Масет, лікар" Cinfa ".

Основні поради

  • Їжте частіше і збалансовано. Їжте більше разів на день і меншими порціями. Це дозволить вам уникати періодів голодування та низького рівня цукру в крові: три основних прийоми їжі та два-три прийоми їжі на день сприяють оптимальному використанню глюкози та захисту енергетичних і білкових запасів матері. Щоб ви та ваша дитина отримували необхідні поживні речовини, харчуйтеся різноманітно відповідно до середземноморської дієти.
  • Включіть у свій раціон фолієву кислоту та залізо. Фолієва кислота необхідна для розвитку центральної нервової системи майбутньої дитини. Ви можете знайти його в зелених листових овочах, крупах, яйцях, апельсинах, бобових та горіхах. Що стосується заліза, слід уникати залізодефіцитної анемії - найпоширенішої аліментарної недостатності під час вагітності, - і вона міститься в червоному м’ясі - яке потрібно їсти повністю виготовленим всередині, зернових, бобових та горіхах. Ваша акушерка або гінеколог, ймовірно, порекомендує добавки цих елементів.
  • Помірне споживання солі та цукру. Щоб уникнути стрибків артеріального тиску, солі, яку ви приймаєте, слід йодувати, за винятком випадків, коли є розлад щитовидної залози, і в цьому випадку вам порадить акушерка, гінеколог або ендокринолог. З цукром мета - уникнути набору ваги вище, ніж через вагітність, та запобігти гестаційний діабет.
  • Фрукти та овочі, краще свіжі. При їх споживанні найголовнішим є підготовка: спочатку виріжте пошкоджені деталі, а пізніше добре промийте їх під проточною водою, навіть якщо вони збираються відшаруватися. Якщо їх потрібно приймати в сирому вигляді (включаючи свіжі ароматичні рослини), бажано занурити їх на п’ять-десять хвилин у ємність з питною водою, що містить кілька крапель продуктів, придатних для дезінфекції. Потім їх слід промити великою кількістю води.
  • Молочні продукти, завжди пастеризовані та яйця, молодці. Пам’ятайте, що ні молока, ні його похідних не можна їсти сирими через ризик зараження лістерією. Вибирайте, бажано, ферментовані, такі як йогурт, оскільки, крім того, вони сприяють заселенню мікробіоти кишечника. Що стосується яєць, то вони становлять ризик сальмонельозу, тому уникайте вживання їх сирими або недовареними, тому вам слід уникати домашніх соусів та десертів, які можуть їх містити.
  • Уникайте недовареного м’яса та м’ясного м’яса. При варінні їх слід робити повністю всередині (а не рожевими). Уникайте карпаччо, маринадів, заздалегідь приготовленого м’яса та готових салатів, що включають курку, шинку ... Якщо мати не імунізована проти токсоплазмозу, слід уникати ковбас, заморожувати їх щонайменше 10 днів при -22ºC або готувати раніше. Вживання невеликих кількостей не зменшує ризик.
  • Будьте обережні з рибою. Уникайте сирих, копчених та маринованих морепродуктів (суші, сашими, устриць, сирих молюсків та морських гребінців, севіче, рибного карпаччо, маринованих анчоусів, лосося або копченої форелі), хоча їх можна їсти, якщо вони консервовані, не псуються або якщо вони були правильно приготовані. Також не рекомендується вживати великі хижі види, такі як риба-меч (імператор), акула (собака), скумбрія, синій тунець і щука, оскільки вони можуть містити ртуть. Решту можна їсти після гарного приготування і бажано після заморожування протягом мінімум чотирьох днів, щоб уникнути ризику зараження анісакісом.
  • Готуючи, пам’ятайте ці п’ять кроків. Відокремте сире м’ясо, яйця та рибу від інших продуктів харчування, щоб уникнути перехресного забруднення; озноб як у холодильнику, так і в морозильній камері; після кожного приготування мийте їх усі, включаючи поверхні, кухонне начиння та руки гарячою мильною водою; готувати їжу при високій температурі; і викиньте ті продукти, термін придатності яких не закінчився, або на які у вас немає гарантій.
  • 9. Добре гідратуйте. Пийте достатню кількість рідини, близько двох літрів на день; бажано воду, натуральні соки або бульйони. Натомість зменшіть захоплюючі речовини, такі як чай і кава, а також газовані та енергетичні напої, які можуть ускладнити травлення.
  • 10. Не вживайте алкоголь і не куріть. І те, і інше дуже шкодить вашому здоров’ю та здоров’ю вашої дитини, оскільки збільшує ризик ускладнень, таких як передчасні пологи, вади розвитку або емоційні та когнітивні затримки. Алкоголь проходить безпосередньо до вашої дитини через плаценту, і жодна кількість алкоголю або тютюну не є безпечним під час вагітності, хоч би якою вона була.

Як уточнює фахівець, "годування і вагітність - це не те саме, що їсти на двох, як кажуть, і це навіть не означає, що вагітна повинна їсти більшу кількість, а навпаки, що вона повинна робити це щоразу меншими кількостями, але частіше - шість разів на день - і намагаючись жувати повільно. В іншому, як і будь-яка інша людина, яка хоче доглядати за собою, майбутня мати повинна харчуватися різноманітно і збалансовано, включаючи всі основні продукти для її здоров'я та здоров'я її дитини ". Інакше кажучи, Спеціальної дієти для вагітності не існує: жінки на цій стадії можуть їсти практично все, хоча є деякі винятки, мотивовані безпекою своєї дитини і що це необхідно враховувати. В іншому його слід їсти в помірних кількостях, а також середземноморською дієтою та харчовою пірамідою.