Дослідження виявляють ефективність жирного рибного білка для зменшення серцево-судинних ризиків та запобігання захворюванню цукром другого типу у людей старше 65 років

новий

Їсти сардини це починає бути майже зобов’язанням після 65 років. Це демонструє Рамон Гоміс з Інституту біомедичних досліджень імені Августа Пі і Сунєра (Idibaps) у проекті «Харчуйся добре, вік краще; сьогодні, сардина », що свідчить про значне зниження ризику діабету 2 типу у людей похилого віку, а збалансоване харчування додається до споживання жирної риби.

Дослідження проводилось за фінансування програми RecerCaixa, яка в 2013 році присудила гранти Інституту. "Щонайменше 13% іспанців страждають на діабет другого типу, який має дуже високий серцево-судинний ризик, і його можна запобігти за допомогою певної харчової поведінки", - розповідає Гоміс.

Епідемія 21 століття

Цукровий діабет - одна з епідемій 21 століття. У Каталонії, згідно з даними обстеження стану здоров’я 2015 року, близько 530 000 людей постраждали від цього хронічного захворювання. Збільшення діабету другого типу пов’язане із звичним харчуванням, а також з фізичною неактивністю і становить виклик для громадського здоров’я, особливо для людей старше 65 років.

Для вирішення цієї проблеми дослідження Гоміса досліджує вплив дієти, багатої на білок сардини, на частоту розвитку діабету другого типу. 200 добровольців похилого віку з переддіабетом взяли участь у дослідженні і були розділені на дві групи: одні дотримувались класичної дієти для уповільнення прогресування захворювання, а інші - тієї ж дієти, але з додаванням білка сардини.

Дослідники з Рамоном Гомісом (I) на презентації проектів у Cosmo Caixa/CG

Користь сардини

Після одного року дотримання дієти у 200 пацієнтів було помічено, що 34% вдалося змінити ситуацію з переддіабетом, а ті, хто отримував добавки із сардини, зменшили її на 50%.

Крім того, група, яка склала дієту, багату на сардини, знизила артеріальний тиск та індекс інсулінорезистентності, підвищила рівень хорошого холестерину (HLD), а також протизапальний гормон адипонектин. Вони також підвищили рівень омега-3 (особливо ЕРА та DHA), що пов'язано зі зменшенням серцево-судинного ризику, та знизили рівні омега-6, який, як було показано, має благотворний та профілактичний вплив проти атеросклерозу, ожиріння а також діабет другого типу.

Застосовуйте дієту

Дослідник Idibaps запевняє, що такий тип дієти можна проводити за допомогою синя риба і риба, багата на амінокислоту таурин. Що стосується кількості, то їх рекомендується вживати приблизно два рази на тиждень.

Результати розслідування - як тільки воно буде повністю закінчене - будуть перетворені на практиці. Гоміс пояснює, що результати "служать для більш персоналізованого харчування та посилаються на конкретні рекомендації щодо харчування для профілактики", і додає, що ідея полягає в тому, що ці результати є частиною клінічні рекомендації.

Ставте на соціальні науки

Дослідження щодо профілактики діабету другого типу були розроблені завдяки допомозі програми RecerCaixa, Obra Social La Caixa. З 2010 по 2017 рік програмою було просунуто 177 проектів з 31 університету та дослідницьких центрів Каталонії. У новому виданні 1,6 мільйона євро було розподілено на 20 нових проектів, в основному пов'язаних з соціальні науки.

"Ми визнаємо трансформаційну здатність соціальних наук", - сказав Анхель Фонт, директор дослідницького відділу Fundación Bancaria la Caixa. І це те, що цього року - за восьмим конкурсом - із загальної кількості 283 проектів 28% займаються дослідженнями в галузі гуманітарних наук та культури, 23% державної політики, 28% освіти та решта 21% соціальна інклюзія.

Професіонали, які беруть участь у восьмому виданні RecerCaixa/CG

Сума грошей, яку отримує кожен проект, залежить від запитуваного бюджету, хоча з максимальним лімітом 100 000 євро на три роки - сума, яку директор RecerCaixa Хосеп Джоан Моресо вважає „більш ніж розумною”. Крім того, докладно про те, що бюджети зазвичай дотримуються, і вилучається максимум 10% запитуваного, на відміну від держави, яка, за його словами, зазвичай надає максимум 40% для науково-дослідного проекту.