Ніхто не хоче знати, що у них діабет, але майже кожен четвертий віком старше 60 років отримує цю новину. У багатьох інших є переддіабет - стан, коли рівень глюкози в крові перевищує норму, але ще недостатньо високий, щоб діагностувати його як діабет. Якщо ви потрапляєте в будь-яку з категорій, є зерно, яке може допомогти вам контролювати рівень глюкози в крові та запропонувати інший захист від діабету типу 2. Ячмінна трава, колись відома як "їжа гладіаторів", має унікальний профіль поживних речовин, робить його чудовим захисником проти діабету і варто додати до свого раціону.

типу

Як ми вже обговорювали в інших статтях цього блогу, діабет 2 типу створює ряд проблем зі здоров’ям, зокрема:

  • Проблеми з холестерином, що збільшують ризик серцевого нападу та серцевих захворювань;
  • Нестабільний рівень цукру в крові, який не може задовольнити необхідну організмом потребу в інсуліні.
  • І хоча підвищення рівня інсуліну за допомогою ліків часто є основним джерелом притулку для діабетиків, воно мало сприяє поліпшенню проблем з холестерином або має тривалий вплив на рівень цукру в крові.

Харчові характеристики трави ячменю

Містить широкий спектр вітамінів, мінералів, ферментів та амінокислот. Ячмінна трава містить велику кількість хлорофілу, багата вітамінами А, В, С, залізом і кальцієм.

Переваги ячмінної трави для діабетиків

Протягом декількох років дослідники вивчали вплив добавок до ячмінної трави, щоб обмежити проблеми з холестерином, регулювати рівень цукру в крові та рівень інсуліну. Ячмінна трава - це природний засіб, багатий вітамінами, мінералами та антиоксидантами, і виявив позитивні ефекти щодо проблем із холестерином та цукром у крові та рівня інсуліну, пов’язаного з діабетом 2 типу.

Ячмінь та інші цільні зерна є багатими джерелами магнію, мінералу, який діє як кофактор для понад 300 ферментів, включаючи ферменти, що беруть участь у використанні організмом глюкози та секреції інсуліну.

FDA дозволяє, що продукти, що містять щонайменше 51% цільних зерен за вагою (а також мають низький вміст жиру, насичених жирів та холестерину), можуть стверджувати, що їх споживання пов'язане з меншим ризиком серцевих захворювань та деяких видів раку. Зараз дослідження показують, що регулярне вживання цільних зерен також знижує ризик діабету 2 типу.

У 8-річному дослідженні, в якому взяли участь 41 186 учасників, проведеного дослідженням "Чорна жінка" в Бостонському університеті, було підтверджено зворотний зв'язок між магнієм, кальцієм та основними джерелами їжі щодо діабету 2 типу: ті жінки, які часто вживали цільне зерно.

У медичному дослідженні 2010 року було висловлено припущення, що лікарські рослини можуть мати терапевтичний ефект при складних захворюваннях, таких як діабет. Порошок з ячмінної трави був обраний через отримані відомості про переваги. Дослідна група хворих на цукровий діабет приймала по 1,2 г капсул ячмінної трави щодня протягом шістдесяти днів. Контрольна група не мала ніяких добавок. Ніяких інших змін не було введено, а також не було вжито інших альтернативних заходів. На початку та в кінці дослідження були взяті профілі рівня цукру та ліпідів у крові натще.

Ця група, яка пила порошок ячменю, зазнала значного зниження рівня цукру в крові натще. У контрольній групі змін не спостерігалося. Через два місяці загальний рівень холестерину зменшився на 5,1%. Дослідники також помітили, що ризик розвитку ішемічної хвороби серця значно знизився у діабетиків, які приймали добавки з ячмінної трави.

Як включити траву ячменю як частину вашого раціону?

Ви можете знайти ячмінну траву на ринку у вигляді порошку, що дозволяє включити її як частину свого раціону. Його легко включити до улюбленого напою, він триває довше, і якщо ви подорожуєте, ви можете легко взяти його з собою, щоб підтримувати свій режим.

На основі недавніх досліджень та відомостей про антиоксиданти, мононенасичені жири та вітаміни, що містяться в траві ячменю, рекомендується не більше 15г на добу споживання ячмінної трави.

Рекомендується використовувати півтори чайні ложки, ви можете додавати більше або менше залежно від ваших уподобань. Деякі ідеї, які ви можете реалізувати, щоб включити його у свій раціон:

  • "Постріл": додайте порошок ячмінної трави: у склянку води для щоденної дози. Нічого згубного і легкого в прибиранні!
  • Зелений еліксир: Змішайте улюблені соки - яблучний, манговий, апельсиновий - для простого і смачного еліксиру
  • Зелений смузі: вам не подобається смак ячменю? Додайте ячмінь до ранкового фруктово-овочевого смузі ... ви не знатимете, що його пили!

Рекомендую купувати натуральні продукти без добавок

Купуючи трав'яний продукт, зверніть увагу, що це лише трав'яний продукт. Уникайте ацидофілію, мальтодекстрину, соєвого лецитину (або сої), стевії, водоростей тощо тощо тощо. Я намагаюся шукати природні основні продукти, бо вважаю, що проста їжа має цінність. У цій категорії є безліч варіантів, я віддаю перевагу "Just Barley" (Тільки ячмінь) за чистоту свого продукту, але на ринку є дуже хороші альтернативи.

Рекомендую спробувати включити ячмінну траву у свій розпорядок дня. Щоб допомогти вам розпочати роботу, я додаю таке посилання, де ви можете переглянути ряд спеціально вибраних варіантів, включаючи "Just Barley"