зробити

Цікаво трохи подумати про рис і усвідомлюємо, що ми не задумали б свою гастрономію без цього, і, крім того, сказано, що рис є найспоживаніша їжа у світі. Правда полягає в тому, що це мене зовсім не дивує, оскільки в наших традиційних стравах рис не може бути відсутнім у вигляді паельї тощо, але це також те, що з дня на день він крадеться як гарнір у багатьох стравах і є завжди побічний захват.

З цим рецептом ви дізнаєтесь як зробити білий рис, щоб зробити його ідеальним, як його слід готувати і деякі фокуси, щоб він не пройшов і залишився розкутим, оскільки ідея полягає в тому, щоб служити йому як Гарнізон в різних стравах, але також і в салатах або для пропустити це потім. Існує багато методів, щоб приготувати його, але мій улюблений і той, який я найбільше люблю включати в свої рецепти, це той, який позбавляє вас від необхідності знати про кількість води, ви знайдете це нижче.

Я дам вам багато пропозицій використовувати цей рис, коли ви його приготуєте, наприклад, як гарнір кальмари в чорнилі і звичайно ж для кальмар в чорнилі. Він також не може бути відсутнім у Рис на кубинському стилі, проста їжа, яка зазвичай подобається всім.

Якщо ми перейдемо до більш екзотичних рецептів, я використав його як ідеальний супровід до таких страв, як Курка каррі, китайський стиль помаранчевий курча, Курячий Чоп Сью або смачне Курка теріякі. І як я вже говорив, це ідеальний рис для пасерування, коли він холодний, і навіть краще, якщо він пролежать у холодильнику цілий день, щоб він був трохи сухішим і таким чином підготував рис басматі з вареними креветками та спаржею, рис каррі з куркою та овочами або класичний рис три китайські делікатеси. І, звичайно, він також присутній у таких салатах Салат з курки і рису з лимонника з манго.

Я хотів би спеціально згадати наш рецепт як приготувати суші вдома поетапно з усіма хитрощами щоб отримати ідеальний рис для суші. Спосіб, яким я користуюся, відрізняється від цього рецепту, і я запевняю вас, він виглядає чудово.

Інгредієнти для приготування ідеального білого рису:

  • Рис Мені подобається, що він пухкий, і тому я використовую рис басмати, і з точки зору кількості я зазвичай приймаю міру, подібну до макаронів, приблизно 80-100 гр на людину.
  • Сіль.

Приготування, як зробити білий рис:

  1. Оскільки мета полягає в тому, щоб вона не була вільною, вам доведеться помити рис для видалення крохмалю. Для цього покладіть його в миску і налийте Вода щоб він покривав рис надмірно, незалежно від будь-яких мір.
  2. Як бачите, коли ви наливаєте воду, вона стає білуватою крохмаль. Добре розмішайте, наприклад власною рукою або ложкою, а потім видаліть воду. Для цього нехай рис осяде на дні і потроху виллє воду в раковину.
  3. Знову додайте води і повторити операцію приблизно 4-6 разів, поки вода практично не видно прозорий як на фотографії.

Очищаємо рис, поки вода не стане прозорою

Готуємо білий рис

Рис зливаємо і готовий

Час: 25 хвилин

Складність: легко

Подавати та смакувати:

Як тільки ви зробите рис, ви можете подавайте його на даний момент але також Збережи це у закритому контейнері в холодильнику, Зазвичай він тримається дуже добре 4-5 днів, так що так, слід зберігати його, коли дуже холодно.

Я дуже люблю готувати рис і тримати його в холодильнику, тому що відпочинок відчуває себе чудово Оскільки він трохи підсихає, його чудово можна використовувати в запіканках азіатського типу та подібних рецептах. Ви побачите, що рис є пухкий і виявляється дуже ароматичний, безумовно справжнього ... скандалу!

Як зробити білий рис і зробити його ідеальним

Варіанти рецепту вареного білого рису:

Існує багато способів приготувати його, і саме цей я зазвичай використовую, не маючи на увазі необхідну кількість води. Якщо ви не хочете, щоб вона була такою пухкою, спочатку її не можна мити, а також можна ароматизувати від самої кулінарії, додаючи ароматичні трави до води, в якій ви збираєтеся її готувати, наприклад, лавровий лист, чебрець або розмарин. Також деякі гвоздика або трохи каррі або куркума - це чудово.

Поради:

Я закликаю вас підготувати хорошу кількість рису, і ви маєте його протягом декількох днів, оскільки його можна подавати як гарнір або змішувати з інгредієнтами, які ви віддаєте перевагу, зберігається ідеально в холодильнику.

Пам'ятайте про це помий це якщо ви хочете отримати пухке зерно, ідеально підходить для пропустити це після або подати його в салат.