Сорок років тамплієри жили довше людей свого віку. Дослідники римської поліклініки Джемеллі шукали відповіді на це у старих документах і виявили, що причиною цього були гігієна столу та дієта.

життя

У середні віки, коли середній вік коливався від 25 до 40 років, багато хто з тамплієрів також перевищували 70 років, - пишуть італійські лікарі у своєму дослідженні. Багатіші класи споживали багато м’яса, подагра, власний рівень холестерину, діабет були поширеною хворобою. Дієта тамплієрів, щоб уникнути цих хвороб, була дуже сучасною. Вони їли лише два рази на тиждень м’ясо, три рази овочі, часто рибу та укріплену воду з апельсиновим соком, щоб посилити його антибактеріальну дію. Вино, яке суворо відпускали, змішували з алое, яке було корисно в країнах жарких пустель завдяки своїм антисептичним та фунгіцидним властивостям.

Згідно зі старими документами, тамплієри характеризувались довгим життям. Наприклад, Жаку де Моле, останньому гросмейстеру, було 67 років, коли його стратили в 1314 році після 7 років ув'язнення. У той час старість вважалася «даром Божим». Однак насправді існували гігієнічні та харчові звички, які Барнардо де К'яравалле включав у правила.

На додаток до письмових правил, вершники тамплієрів також повинні були дотримуватися принципів очищення, щоб уникнути зараження. Вони повинні були помити руки перед їжею, серветки та столові прилади повинні були бути чистими. Порядок витрачав на полювання на їжу, поки вирощували рибу. На їхніх столах часто були риба, сир, свіжі фрукти та оливкова олія. Її морепродукти вважалися чудовою заміною м’яса. Сьогодні, з модним виразом, вони були прихильниками середземноморської дієти.