благотворний вплив шкіру

Ви впізнаєте суперпродукти з першого погляду. За ними стоїть ряд благотворних наслідків, які, познайомившись, одразу відчувають, що без них не можна жити.

Поліпшення імунної системи, сприяє зниженню ваги, запобігання хворобам серця та раку však Але чи всі ці пропозиції відповідають дійсності? Або ми просто жертви маркетингу?

Яка суперпродукт?

ВИЗНАЧЕННЯ
Суперфуд - це їжа, настільки багата поживними речовинами, що особливо корисна для здоров’я людини.

ПОХОДЖЕННЯ
Назва "суперпродукт" була зафіксована ще на початку 20 століття. Але лише в останнє десятиліття він став популярнішим, ймовірно, внаслідок зростаючого інтересу громадськості до здорового харчування.

Шпинат - це, мабуть, перший овоч, який може претендувати на титул. Продаж шпинату значно зріс у 1950-х роках внаслідок популяризації мультфільмової казки Матрос Пепек. Головний герой, Пепек, завжди набирав зайвої дози сили, висипавши собі цілу банку шпинату.

Розкриття міфів

КВІНОА

Позов
Південноамериканська суперпродукт містить на 18 відсотків більше білка та амінокислот, ніж будь-яка інша крупа. Безглютеновий має низький глікемічний індекс.

Реальність
Окрім дуже великої кількості білка, лобода містить сапоніни та лецитини, які можуть дратувати кишечник.

Оскільки він містить велику кількість клітковини, у деяких людей можуть виникнути труднощі з набряком після їжі. Стара правда стосується її споживання: все в міру.

ГОДЖІ

Позов
Ягоди годжі були частиною китайської медицини протягом століть. Вони були доступні як сухофрукти або як соки.

Кажуть, що ці червоні ягоди підтримують імунну систему та мозкову діяльність, запобігають раку та серцевим захворюванням та продовжують життя.

Реальність
Насправді, вам довелося б випити 13 порцій соку годжі, щоб надати тілу стільки антиоксидантів, скільки одне червоне яблуко.

Однак завдяки вмісту корисних речовин цим еліксиром молодості не потрібно нехтувати, але на нього також не можна покладатися.

МОЛОДА ПШЕНИЦЯ

Позов
Її люблять абсолютно всі світові особистості, переважно жіночої статі, і особливо Гвінет Пелтроу не може дозволити їй.

Його можна отримати у висушеному вигляді, а можна змішати в зелений смузі. Молодий пшеничний сік вас «збиває» з ранку, насичує, додає енергії, покращує травлення та шкіру.

Реальність
Ефект молодої пшениці ніколи насправді не був доведений і не приносить стільки користі для організму, скільки для продавців.

Безумовно, постачання зелених рослин і овочів для організму - це лише плюс, особливо під час проблем зі здоров’ям, але такі ж «дива» ви знайдете і в країні під Татрами.

Однак сьогодні такі продукти, як смородина, шпинат та часник, здаються занадто дешевими, щоб бути чудодійними.

БОБУЛЬ AÇAÍ

Позов
Маючи вдвічі більше антиоксидантів порівняно з чорницею та завдяки підвищеному вмісту білків, клітковини, вітамінів та мінералів, асаї також вважається фруктом, який допомагає організму боротися із вільними радикалами та зменшувати вагу.

Реальність
У ягодах багато корисних речовин, і тому їх вживання рекомендується.

Вони навіть позитивно впливають на травлення, але багато факторів відповідають за втрату ваги в організмі, а не виключно їх споживання.

Суперпродукти сьогодні

Як ми всі добре знаємо, суперпродукти приходять і зникають. Кожен сезон має свої тенденції, і кожен сезон має свої суперпродукти. Які саме зараз на курсі?

Бджолиний пилок

Що це
Пилок збирають бджоли з квітів. Він багатий білком, амінокислотами, фолієвою кислотою і містить усі вітаміни групи В, включаючи рідкісний вітамін В12.

Потенційні вигоди
Підвищення рівня енергії, благотворний вплив на шкіру, пригнічення апетиту до солодощів, афродизіак.

Використовуйте
Ідеально запалювати його вранці натщесерце. Однак ви також можете використовувати його як салатну пасту та інгредієнт смузі.

MACA

Що це
Мака - це корінь, багатий на поживні речовини, включаючи мінерали, вітаміни (особливо вітаміни групи В), жирні кислоти, амінокислоти та стерини. Ви можете придбати його переважно у нас у вигляді порошку або таблеток.

Потенційні вигоди
Підвищення рівня енергії, зменшення стресу, підвищення лібідо і загалом поліпшення імунітету.

Використовуйте
Порошок маки можна додавати в смузі, соки, йогурти та фруктові салати.

ЧОРНИЙ КОРЕНЬ

Чорний корінь. Фото: Shutterstock

Що це
Як випливає з назви, це чорнокореневий овоч, але лише на поверхні. М’якоть білосніжна. Він також відомий як іспанська Хадомор.

Потенційні вигоди
Низькокалорійний, багато клітковини, сприяє вазі та плоскому животу.

Використовуйте
Корінь можна приготувати як картоплю - розтерти до стану кашки або запекти. Капусту та квіти можна додавати в салати.

KELP

Що це
Морські водорості, багаті мінералами - йодом, цинком, магнієм, кальцієм і залізом.

Потенційні вигоди
Регулювання обміну речовин, благотворний вплив на шкіру та волосся та сприяння роботі щитовидної залози.

Використовуйте
Інгредієнти для салатів. У вигляді порошку ламінарію додають у смузі.

НАСІННЯ САХА ІНЧІ

Що це
Насіння рослини, вирощеної в Перу.

Потенційні вигоди
Вміст великої кількості корисних омега-жирних кислот, включаючи 3, 6 та 9. Сприяння зниженню високого рівня холестерину та надмірної ваги.

Використовуйте
Насіння можна споживати цілими, а можна придбати олію, яку ви додасте в смузі.