Тож ця доброта порадує багатьох дітей;)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку ми приготуємо шоколадну глазур, з якої зробимо мушлі (миски). Розчиніть все в каструлі над парою. Роблячи шоколад, ми готуємо повітряні кулі. Ми надуваємо так, щоб вони помістилися у нас на долонях, миємо і сушимо. Я вилив шоколад у миску, дав йому трохи охолонути і тому я змочив у ньому повітряні кулі. Ми замочували на папері для випічки. Я зберігав їх на меншій тарілці і ставив у холодильник на 15 хвилин. Я повторив це тричі.
Поки я не придумав цього, я знищив 8 повітряних куль і кухня виглядала як після бійки з шоколадом;) Вперше я поклав повітряну кулю в гарячий шоколад і, звичайно, він задув. Вдруге я навіть не знаю як, це тріснуло нізвідки, і в мене скрізь був шоколад. на стінах, після всього, що було близько 2 метрів на кухні:)) (я зараз сміюся з цього, але я не сміявся, коли мені довелося все це швидко прибрати) І коли це здавалося вже будучи, красиво застиглий, я ніжно пробив повітряні кулі, і шоколад зламався. тому я рекомендую замочувати 3 рази, тому що вперше я зробив це лише один раз;)
Якщо ми замочували 3 рази, я виймаю застиглі з холодильника, акуратно проколюю повітряну кульку, яка гарно надувається, оболонка залишається, і ми просто обережно відриваємо решту повітряної кулі.
І ось як вони виглядали зробленими. Я отримав 3 штуки з цієї партії
Поставте шкаралупу назад у холодильник і приготуйте шоколадний крем. Спочатку над молоком змішайте молоко з шоколадом, особливо в мисці, змішайте жовтки з цукром.
Коли шоколад трохи охолоне, з’єднайте його з жовтковою масою. Збийте збиті вершки і акуратно вмішайте їх в шоколадну масу. Наповнюємо черепашки. Я зробив шоколадний крем лише з 1/2 дози, і він потрапив прямо в ці три оболонки. Поставлю холодильник на кілька годин охолоджуватися.
Ми прикрашаємо фрукти відповідно до власної фантазії. Смачного.