За даними, зібраними Асоціацією освіжаючих напоїв (ANFABRA), на вибірці 80% від загальної кількості продуктів безалкогольних напоїв зменшили калорії на літр усіх безалкогольних напоїв, розміщених на іспанському ринку за останні п'ять років, на 19%. ринку.

калорійність

Крім того, у чверті безалкогольних напоїв менше 4 калорій на 100 мл, тобто споживання їх енергії майже дорівнює нулю. Все це, пояснюють у ANFABRA, є результатом прихильності сектору до інновацій та просування низькокалорійних та низькокалорійних продуктів.

В даний час на іспанському ринку продається понад 2000 посилань, за допомогою яких цей сектор прагне відповідати потребам і смакам різних споживачів: з цукром або без калорій, з або без газу, з кофеїном або без, з мінеральними солями та вітамінами, різні смаки. У цьому сенсі він зазначає, що за останні роки попит на їжу та напої з меншою кількістю калорій значно зріс.

Цей сектор вважає дані про зниження калорій у своїх продуктах "особливо важливими, враховуючи, що законодавство вимагає, щоб їжа чи напій вважалися легкими, достатньо зменшити поживну речовину більш ніж на 30%".

Що стосується безалкогольних напоїв, більшість повністю виключає цукор, а це означає, що це напої без калорій.

Вони забезпечують 2,1% добових калорій

Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у науковому журналі "Поживні речовини", вони вносять лише 2,1% від загальної добової калорії, яку споживають іспанці.

Цей аналіз, проведений FEN, Іспанською федерацією харчування, серед іншого оновив дані про загальне споживання енергії та її основні джерела, тобто про продукти та напої, з яких походять ці калорії.

Це нове дослідження і перше у своєму роді, яке буде проведено серед іспанського населення, оскільки воно включає антропометричні вимірювання (вага, зріст, індекс маси тіла тощо) та особисті інтерв'ю на вибірці 2 009 осіб, представник Населення Іспанії у віці від 9 до 75 років.

Сучасні технології, такі як планшети та спеціальне програмне забезпечення, використовувались, зокрема, для більш точного збору споживання та витрати енергії, харчових звичок та режимів фізичної активності.

Дослідження також робить висновок про важливість підтримки "енергетичного балансу" між тим, що ви їсте і тим, що витрачаєте, оскільки дані вказують на те, що за останнє десятиліття споживається менше калорій на день, і все ж надмірна вага та ожиріння зросли.

Однією з причин є зниження рівня фізичної активності, отже, важливість балансу між тим, що ви їсте і тим, що витрачаєте.