Селен
Це важливий мікроелемент, а це означає, що ваш організм повинен отримувати цей мінерал у їжі, яку ви їсте. Невеликі кількості селену корисні для вашого здоров’я. Рекомендоване споживання селену становить 55 мкг на добу
Симптоми дефіциту селену
Зіткнувшись з дефіцитом селену, існує:
-- Підвищена схильність до бактеріальних інфекцій.
-- Зміни нігтів (білі плями), а волосся можуть бути ламкими та блідими.
-- Невеликі короткочасні (і навіть довгострокові) проблеми з пам’яттю
-- Відчуття млявості або депресії через взаємодію з гормонами щитовидної залози.
-- Впливає на якість і рухливість сперми.
-- Повільне загоєння ран. Селен - антиоксидант, який допомагає відновлювати клітинні тканини
Продукти, багаті селеном
Це мікроелемент, який міститься в продуктах, багатих білками
Зерна та насіння
Такі продукти, як сочевиця, горох, арахіс, насіння соняшнику, квасоля, арахісове масло або волоські горіхи містять значну кількість селену. Бразильський горіх - це сухофрукти, що містять найбільшу кількість селену (1,97 мг на 100 г)
Яйця, м’ясо та риба
У яйцях багато селену.
М’ясо є хорошим постачальником селену, не враховуючи білків, які він забезпечує організму, і існує багато м’яса, яловичина, печінка, баранина, свинина, індичка або курка, нирки - це м’ясо з найбільшою часткою (200 мг на 100 г) . Риба та молюски дають селен, ви можете вибрати між молюсками, тунцем, сардинами, креветками та лососем.
Напої
Селен міститься в різних напоях, наприклад, чорний чай містить селен у надзвичайних кількостях. Інші напої, такі як коктейлі, какао, кава, містять невелику кількість.