Кращий за нинішній ...

акрополь

Бійці турніру не їли їжу, виготовлену з рафінованого цукру.

Чоловіки та жінки середньовіччя насолоджувались стилем життя плюс здорові, ніж їх нинішні нащадки, кажуть британські лікарі.

Дієта спускатися з високим вмістом жиру та високим вмістом овочів, що супроводжується пивом, це набагато краще для серця, ніж оброблені вуглеводами продукти, які ми їмо сьогодні.

Крім того, за словами доктора Роджера Хендерсона, хоча вони споживають більше щоденних калорій (близько 3500), вони також вони згоріли швидше, оскільки вони працювали близько 12 годин на день.

Вивчивши документи того часу, Роджер Хендерсон припускає, що середньовічні страви були, можливо, навіть кращими, ніж римські.

Щоденні тенденції середньовічного способу життя

Калорії: 3500 - 4000

Майже два короваї

Три пінти пива

Близько 12 годин роботи на день

У Римі, хоча дієта включала рибу, фрукти, пшеницю та оливкову олію, багаті часто їли занадто багато, а бідні не мали достатньої кількості їжі.

Однак Хендерсон також визнає, що в середньовічні часи селянське життя було дуже важким.

Середній середньовічний селянин в Англії їв майже два хлібини на день і близько 250 грамів м’яса або риби.

Це супроводжувалось великою кількістю зелені, як боби ліми, та овочами, як ріпа, все це запивалося трьома пінтами елю.

Цукор

Важливо те, що в раціоні середньовіччя було мало рафінованих цукрів, тоді як нинішня дієта наповнена печивом, тістечками та солодощами.

Щоденні поточні тенденції способу життя

Споживання жиру перевищує рекомендований

Менше 20 хвилин вправ на день

Підвищений ризик серцево-судинних захворювань та діабету

"Якщо скласти всю цю їжу разом із неймовірним обсягом роботи, ви зрозумієте, що середньовічна людина мала набагато менший ризик серцево-судинних захворювань та діабету, ніж у нас сьогодні", - говорить доктор Хендерсон.

Однак Хендерсон уточнює:

"У ті дні, якщо ви досягли 30 років, ви могли б бути задоволеними, а якщо ви перевалили 40 років, ви мали б привілей".

"Недостатньо говорити про мир. Потрібно вірити в нього і працювати для його досягнення" (Елеонора Рузвельт).