Крім того, це смачно

Це фрукт, який став дуже популярним в останні роки. Інгредієнт зірки в гуакамоле блищить не тільки своїм смаком, але і корисними властивостями

Незважаючи на величезну кількість абсурдні дієти, неефективний, божевільний Y неприємний з якими ми стикаємось щодня, промотовані голлівудською зіркою, деякі (крихітна меншість) вони дійсно приносять реальну користь дієті. Це випадок з тим, чиїм героєм є авокадо.

дієта

Цей фрукт живе кілька років a Золотий сезон саме завдяки тому, що є одним з головних представників кето-дієта. Це стало дуже популярним як режим схуднення і, загалом кажучи, складається з мінімізувати споживання вуглеводів і замінити ці калорії іншими з жири (якими рясніє авокадо). Це, захищають його послідовники, змушує організм звикати отримувати енергію з жиру замість вуглеводів, що збільшує втрату ваги.

"Ми показали, що люди, які включили авокадо у свій раціон, мали нижчий рівень холестерину ЛПНЩ"

Але сам авокадо, поза спеціалізованою дієтою, є надзвичайно здоровою їжею. За даними Іспанської бази даних про харчовий склад (BEDCA), 100 грам цього фрукта містять:

  • Енергія. 137 ккал
  • Вода. 78,8 г.
  • Білок. 1,5 г.
  • Жири. 12 г.

З останніх, 9,01 грама відповідають мононенасиченим (найздоровіший). Крім того, що стосується мікроелементів, авокадо багатий на вітамін С Y B9, і це також хороше джерело калію, матч Y цинку.

Але найбільша користь цього фрукта не згадувалась у попередніх списках, але це його високий вміст у антиоксиданти.

Хто вони

Є про рослинні речовини, що вони генерують для захисту від чужорідних елементів (наприклад, шкідників) і що для нас мають незліченну цінність. Вони здатні боротися проти тих, кого називають вільні радикали. Це речовини, що утворюються переважно киснем, дуже енергійний, здатний змінювати наші нитки ДНК, що сприяє клітинному старінню з самого початку і, якщо цього було недостатньо, може призвести до ракових мутацій у клітинах, що в кінцевому підсумку може призводять до пухлин.

Зараз група дослідників з Університету штату Пенсільванія в США на чолі з Пенні М. Кріс-Етертон, виявили, що характерні антиоксиданти авокадо зменшують окислення дрібних, щільних частинок холестерину ЛПНЩ. Це головні фактори, що відповідають за утворення атером у наших артеріях, які з надзвичайною легкістю можуть призвести до тромбу, який, у свою чергу, є причиною серцевого нападу.

Що пояснює дослідник Пенні М. Кріс-Етертон: "Ми змогли це показати люди, які включили авокадо у свій щоденний прийом їжі я мав менше дрібних, щільних частинок холестерину ЛПНЩ. Тому людям варто подумати про те, щоб здоровий спосіб додавати авокадо до свого раціону ".

І продовжує: "Значна частина проведених на сьогодні досліджень вказує на окислення як основну, відповідальну за створення основ для різних захворювань, таких як рак або серцево-судинні захворювання. Ми знаємо, що частинки ЛПНЩ окислюються, що починає ланцюгову реакцію, яка сприяє розвитку атеросклерозу. Тому ми можемо зробити висновок, що окислення не є добрим, і якщо ми зможемо захистити свій організм від нього завдяки їжі, яку ми їмо, ми отримаємо велику користь від щось дуже корисне".