Середземноморська дієта була б пов’язана зі здоровим старінням

Крім того, це зменшує кількість тих, хто пов’язаний із шкідливим запаленням у літніх людей, зазначає дослідження.

Середземноморська дієта базується на продуктах місцевого сільського господарства в країнах із середземноморським кліматом, таких як овочі, фрукти, риба, біле м’ясо, макарони, рис і горіхи.

Дотримання середземноморської дієти протягом року покращує бактерії в кишечнику, пов’язані із «здоровим» старінням і зменшує кількість пов’язаних із шкідливим запаленням у людей похилого віку. Такі результати дослідження, опублікованого журналом Кишечник, від групи British Medical Journal, яка також додає, що ця дієта пов’язана з мікробіомом кишечника, що дозволяє здорове старіння.

Дослідження, проведене Полом О'Тулом з Університету Кокк (Ірландія), проаналізувало мікробіом кишечника 612 людей віком від 65 до 79 років із Франції, Італії, Нідерландів, Польщі та Великобританії. Їх розділили на дві групи та дотримувались протягом року до та після початку дієти.

Пов’язані теми

Рік голосування та пріоритетів навколишнього середовища

Рідке скло, новий стан речовини

Універсальна виставка, культурно-наукова виставка

Одна група продовжувала звичну дієту, а інша, з середземноморською дієтою, призначеною для людей похилого віку, багатою фруктами, овочами, горіхами, бобовими, оливковою олією та рибою, а також низьким вмістом червоного м’яса та насичених жирів.

В кінці дослідження було встановлено, що дотримання середземноморської дієти протягом дванадцяти місяців дозволяє мати корисні зміни в міокробіомі кишечника.

Дотримання середземноморської дієти протягом дванадцяти місяців дозволяє корисні зміни в мікробіомі кишечника, вказує дослідження

Старіння починає помічатися погіршенням функцій організму та посиленням запалення, що свідчить про появу фізичної слабкості. На думку дослідників, середземноморська дієта діє на кишкові бактерії, уповільнюючи розвиток фізичної та когнітивної слабкості, пов’язаної зі старістю. Так само це було пов'язано зі зменшенням виробництва запальних хімічних речовин, які є дуже шкідливими.

Ці зміни були зумовлені збільшенням харчових волокон та пов'язаних з ними вітамінів та мінералів, особливо С, В6, В9, міді, калію, заліза, марганцю та магнію. Результати, що спостерігались, не залежали від віку та ваги, які впливали на склад мікробіома кишечника (тобто на спільноту мікроорганізмів, що населяють цю область тіла).

У свою чергу, зміни мікробіому пов’язані зі збільшенням кількості бактерій, що виробляють корисні жирні кислоти, а також зі зменшенням кількості бактерій, що виробляють жовчні кислоти. Якщо їх надмірно продукувати, це може призвести до підвищеного ризику раку кишечника, резистентності до інсуліну, пошкодження печінки та клітин.