Ця популярна дієта може знизити ризик вікової дегенерації жовтої плями.

дієта
Середземноморська дієта зосереджена на нежирному м’ясі та рибі, свіжих овочах та оливковій олії. підроблені зображення

Зростаючий обсяг досліджень припускає, що дієта відіграє важливу роль в одній з провідних причин сліпоти - дегенерації жовтої плями.

Розвиток вікової дегенерації жовтої плями (ВМД) є однією з основних причин втрати зору у людей старше 50 років. Вражає понад 2 мільйони людей у ​​США.

І очікується, що ця кількість зростатиме. Експерти вважають, що до 2020 року в країні постраждають 3 мільйони людей.

Нові дослідження щодо дієти та ВМД

Але може існувати спосіб змінити деякі з цих цифр за допомогою дієти.

Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим в журналі Ophthalmology, дотримання середземноморської дієти може допомогти зменшити ризик ВМД.

Структура середземноморської дієти характеризується великим споживанням рослинної їжі та риби, помірним споживанням вина та низьким споживанням м’яса та молочних продуктів.

Дослідники повідомили, що жодна група продуктів харчування або компонент раціону не супроводжувалась меншим ризиком розвитку ВМД.

Швидше за все, весь режим харчування, здавалося, забезпечував захист.

Іншими словами, вживання поєднаної з поживними речовинами їжі може мати синергетичний ефект.

"Я думаю, що це дослідження спонукає нас до більш глибокого уявлення про речі", - сказав доктор Сунір Гарг, прес-секретар Американської академії офтальмології, Healthline.

"Якщо ви подивитесь на щось: фрукти, овочі, рибу, це не пов'язано з користю, - продовжував він, - але насправді це, здавалося, був повний пакет".

Дослідження показують користь дієт, багатих на поживні речовини

Автори дослідження розглянули дані, зібрані в результаті двох попередніх досліджень: Роттердамського дослідження та Дослідження Alienor.

Набір даних включав інформацію понад 4000 дорослих голландців віком від 55 років, а також 550 дорослих французів віком від 73 років.

Протягом від 4 до 21 років ці учасники заповнювали безліч опитувальників частоти їжі, щоб поділитися інформацією про свої харчові звички.

Учасники, які дотримувались середземноморської дієти, мали на 41 відсоток менше шансів отримати ВМД на пізніх стадіях, порівняно з тими, хто не дотримувався цієї схеми дієти.

Ці результати узгоджуються з попередніми дослідженнями, які виявили зв’язок між дієтичним режимом, багатим на поживні речовини, та зниженим ризиком розвитку ВМД на пізніх стадіях.

"Були й інші дослідження, які розглядали цю асоціацію і бачили подібні взаємозв'язки", - сказала Емі Здоров'я, доктор філософії, доцент кафедри харчової епідеміології в Університеті в Баффало.

Хоча деякі з цих досліджень зосереджувались, зокрема, на середземноморській дієті, інші розглядали інші схеми харчування чи групи продуктів харчування.

"Коли вони дивляться на інші здорові дієти, вони також бачать захисні ефекти", - сказала Міллен.

У майбутньому Міллен сподівається побачити більше досліджень щодо потенційної ролі дієти у розвитку ранньої стадії ВМД.

"Більша частина роботи з дієтою та ВМД була зосереджена на ризику пізньої ВМД, але не так багато роботи, щоб побачити, як дієта впливає на розвиток ранньої ВМД", - сказала Міллен.

Важлива профілактика

На ранніх стадіях ВМД часто не викликає помітних симптомів.

Але з часом це може призвести до того, що біля центру вашого зору розвиваються розмиті ділянки або порожні плями. Це може ускладнити бачення під час читання, письма, водіння автомобіля та інших занять.

Якщо у вас діагностовано ВМД, лікар може порекомендувати вам доповнити свій раціон призначеними дозами вітаміну С, вітаміну Е, лютеїну, зеаксантину, цинку та міді. Це може запобігти погіршенню захворювання.

Якщо у вас ВМД на пізній стадії, лікар може призначити ін’єкційні ліки.

«У нас дійсно хороші методи лікування, які передбачають введення ліків в око голкою. Це звучить жахливо, але це запобігає втраті зору для більшості людей і може запобігти пошкодженню ”, - сказав Гарг.

Однак він застерігав, що лікарі можуть зробити так багато для цього дегенеративного захворювання.

"Але як тільки у вас розвивається більш розвинена дегенерація жовтої плями", - сказав Гарг. "Що б ми не робили, його бачення не таке, як було раніше".

Тому профілактика важлива, додав він.

На додаток до їжі з високим вмістом поживних речовин, відмова від куріння або зменшення куріння може знизити ваші шанси на розвиток пізньої стадії ВМД.

Регулярні фізичні вправи та підтримка здорового артеріального тиску та рівня холестерину також можуть забезпечити захист.

"Ніколи не занадто рано або занадто пізно включати ці звички в наш повсякденний режим", - сказав Гарг.

"Якщо ми зможемо змінити ранню траєкторію людей, - продовжив він, - це може зменшити їхні шанси на розвиток проблем у майбутньому".