Дослідник Ікер Алегрія Лертксунді з Департаменту фармації та харчових наук Університету країни Басків у своїй докторській дисертації приходить до висновку, що дієта хворих на рак прямої кишки, яку він досліджував, є недостатньою і пов’язує цей факт із рівнем освіти, Inter аліа

Дієти, засновані на високому споживанні червоне м’ясо, плавлене м’ясо та жирні сири та низьке споживання цільних зерен пов’язані з підвищеним ризиком розвитку раку прямої кишки, тоді як споживання продуктів, багатих клітковиною та жирною рибою, становить менший ризик.

дієта

Слідчий Iker Alegria Lertxundi, кафедри фармації та харчових наук Університет країни Басків, робить висновок у своїй докторській дисертації про те, що дієта хворих на рак прямої кишки, яку він досліджував, є недостатньою та пов'язує цей факт із освітнім рівнем, Зокрема.

Програма скринінгу на рак прямої кишки

У чоловіків він збільшився на шість пунктів, а у жінок - на п'ять, досягнувши в 2012 році 52,2% та 59,9% відповідно

Учасники програми скринінгу на рак прямої кишки в Осакідеці співпрацювали в дослідженні, і на основі їх відповідей було встановлено, що їхня дієта не включає достатнього споживання деяких поживних речовин, таких як фолат, вітаміни D і E, кальцій і магній.

Також було виявлено високе споживання червоного та переробленого м’яса та низьке споживання цільних зерен, і цей тип дієти був пов’язаний з освітнім рівнем пацієнтів.

Також було помічено, що більше споживання сирів з високим вмістом жиру викликало більший ризик розвитку раку, тоді як більше споживання їжі з високим вмістом клітковини та жирної риби знижувало шанси. Паралельно більша дотримання середземноморського режиму харчування було пов'язано з меншим ризиком розвитку захворювання