Стаття, опублікована в журналі JAMA Internal Medicine, демонструє переваги середземноморської дієти для запобігання або затримки когнітивного спаду, пов'язаного зі старінням, яке в кінцевому підсумку призводить до деменції або хвороби Альцгеймера. Дослідження, проведене в ході дослідження PREDIMED (профілактика з середземноморською дієтою), виявляє, що після 4 років спостереження люди, які дотримуються цієї дієти, доповненої оливковою олією або горіхами, мають кращі когнітивні функції, ніж люди, яким призначена контрольна дієта . Лікар. Емілі рос, член служби ендокринології та харчування лікарні Clínic та керівник групи IDIBAPS з питань гіпертонії, ліпідів та серцево-судинних захворювань координував цю роботу, доктор якої. Стрічка Вальса-Педре, фахівець з нейропсихології відділення ліпідів клініки, є першим підписантом.

дієта

Збільшення частоти таких захворювань, як хвороба Альцгеймера або інші види деменції, пов’язані з похилим віком населення, означає, що пошук простих стратегій, які можуть їх запобігти або затримати їх появу, став пріоритетом для охорони здоров’я. Різні дослідження показують, що існує взаємозв’язок між харчовими звичками та когнітивною функцією і що окислювальний стрес (нездатність організму виводити токсини) відіграє ключову роль у розвитку нейродегенеративних захворювань. Таким чином, дієта, що містить антиоксидантну їжу, може забезпечити захист від цих захворювань.

Дослідження включало 447 здорових добровольців на когнітивному рівні, але з високим серцево-судинним ризиком, обох статей та середнім віком 67 років на початку, які були частиною дослідження PREDIMED, багатоцентрового клінічного випробування харчових втручань із середземноморською дієтою у 7447 учасників. Волонтерам було запропоновано середземноморську дієту, доповнену оливковою олією, середземноморську дієту з додатковою кількістю горіхів або контрольну дієту з низьким вмістом жиру. У цьому піддослідженні оцінку когнітивної функції проводили за допомогою різних нейропсихологічних тестів на початку та в кінці позначеного режиму харчування.

З подальшим спостереженням понад 4 роки дослідники підтвердили, що спостерігалося покращення когнітивних функцій у учасників, які дотримувались доповненої середземноморською дієтою, порівняно з контрольною дієтою, при якій спостерігалося погіршення когнітивних функцій, і що це покращення було незалежним таких змінних, як вік або стать. Дієта з горіхами була більш ефективною для поліпшення пам'яті, тоді як дієта з оливковою олією сприятливо впливала на фронтальне пізнання (виконавчу функцію). "Ці сприятливі ефекти середземноморської дієти, мабуть, зумовлені великою кількістю протизапальних та антиоксидантних засобів, які вона забезпечує", - говорить доктор. Емілі рос, координатор дослідження.

Вперше зміни в когнітивних порушеннях пов’язані з харчовими звичками в ході клінічного випробування цих характеристик. Це дослідження наводить тверді докази потенціалу середземноморської дієти допомогти підтримувати хороші когнітивні показники, незважаючи на зношеність, спричинену старінням, і врешті-решт зменшити частоту нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Посилання на статтю:

Сінта Вальс-Педре, Алей Сала-Віла, Мерсе Серра-Мір, Долорес Корелла, Рафаель де ла Торре, Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес, Олена Х. Мартінес-Лапісчіна, Монтсеррат Фіто, Ана Перес-Герас, Хорді Салас-Сальвадо, Рамон Еструх, Еміліо Рос.

JAMA Intern Med. Опубліковано в Інтернеті 11 травня 2015 р. Doi: 10.1001/jamainternmed.2015.1668