КУКІ ВИРОБЛЯЮТЬ РІД ФУНКЦІОНАЛЬНОСТЕЙ, ЩО ВДОСКОНАЮТЬ ШАХ, ЩО ВИ НАДАЄТЕСЯ В ХАФФІНГТОНСЬКОМ ПОСТІ. ВИКОРИСТОВУЮЧИ ЦЕ САЙТ, ВИ ЗГОДНІ ВИКОРИСТОВУВАТИ КУКІВ ВІДПОВІДНО НАШИМ УКАЗАНИМ. ДОДАТКОВУ ІНФОРМАЦІЮ КЛАЦНІТИ ТУТ.

уповільнює

Користь середземноморської дієти добре відома як для серця, так і для кишечника та мозку. У цьому сенсі дедалі більше доказів того, що дотримання цієї дієти приносить користь для мозку, аж до того, що це може уповільнити або навіть змінити когнітивний спад у людей похилого віку.

Менший ризик серцевого нападу та раку молочної залози

Середземноморська дієта базується на пільговому споживанні оливкової олії, горіхів, овочів, цільнозернового хліба, круп, бобових, фруктів, риби, нежирного м’яса в помірних кількостях, молочних продуктів та яєць. Численні дослідження виявили, що дотримання цієї дієти знижує ризик серцево-судинних захворювань на 30%.

З іншого боку, в ході дослідження, проведеного у великій когорті, в якому брали участь 4200 жінок у віці від 60 до 80 років, було виявлено, що частота раку молочної залози зменшилася на 32% при середземноморській дієті, в якій споживання оливкової олії проти горіхів.

Клітковина покращує настрій

Давно відомо, що нездорова дієта не тільки шкодить серцю та кишечнику, але й може погіршити загальний психічний стан. Дослідження, в якому взяли участь 45 826 людей, які дотримувались різноманітних дієт, показало, що ті, хто вживав їжу з високим вмістом клітковини, покращують настрій.

Видатним аспектом, хоча причини все ще невідомі, є те, що збільшення споживання клітковини покращує депресивні стани, особливо у жінок. З іншого боку, ефект був більш значним, коли він поєднувався з практикою фізичних вправ.

"Ця дієта не тільки включає речі, які приносять користь кишечнику, наприклад споживання клітковини, але також виключає інші продукти, які є шкідливими".

Гальмуйте до когнітивного зниження

Окрім настрою, надмірне споживання клітковини пов’язане з перевагами в пізнавальній діяльності у літніх людей. У недавньому дослідженні, яке проаналізувало вплив середземноморської дієти порівняно із звичним раціоном харчування 612 людей з 5 європейських країн у віці 65-79 років, було виявлено, що дотримання середземноморської дієти, багатої клітковиною, пов'язане із гальмуванням слабкість та когнітивні порушення у людей похилого віку. Ці люди покращили розумові функції, а також спритність при ходьбі або м’язову силу.

Дослідження також аналізувало мікробіом кишечника учасників. Вони помітили, що через 12 місяців відбулися зміни щодо профілів мікроорганізмів у кишечнику. Зокрема, спостерігалося збільшення бактерій, які виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, тоді як частка тих бактерій, які пов’язані із запаленням і виробляють жовчні кислоти, була зменшена. У ході дослідження вони дійшли висновку, що поліпшення когнітивного навантаження цих людей корелювало з цими корисними змінами в бактеріях кишечника.

Добре пропорційна середземноморська дієта

Існує безліч доказів користі середземноморської дієти для тіла та розуму. Однак ми не повинні забувати, що ця дієта включає не тільки те, що приносить користь кишечнику, наприклад споживання клітковини, але також виключає інші шкідливі продукти, такі як білий хліб, солодощі або ультраоброблена їжа.

Безперечно, поєднання того, що "добре", та усунення того, що "не є добрим", є найкращою пропорцією, щоб мати гарну голову та хороший фізичний стан.

Підпишіться на тренінг з нейронітів! Якщо ви зацікавлені в харчуванні та розширенні можливостей вашого мозку, ви можете записатися на цей новий онлайн-курс, який я підготував для всіх. Вам сподобається.