Джен Крістенсен, CNN

може

22 жовтня 2015 - 20:12 ET (01:12 GMT)

(CNN) - З віком наш мозок природно скорочується, і ризик інсульту, деменції або хвороби Альцгеймера зростає, і майже всі ми відчуваємо певний тип втрати пам’яті.

Вченим відомо, що люди, які регулярно займаються спортом, харчуються здорово, уникають куріння та залишаються психічно стимульованими, в цілому мають здоровий мозок, ніж люди, які не стежать за своїм харчуванням та фізичними вправами. Це останнє дослідження показує, як проста у дотриманні дієта (включаючи вино!) Може зробити ваш мозок на п’ять років молодшим.

Дослідники виявили це, розглянувши мозок 674 людей із середнім віком 80 років. Вони попросили цих людей похилого віку пройти опитування про їжу щодо того, що вони їли за минулий рік, і дослідники просканували їхній мозок. Група, яка харчувалася середземноморською дієтою, мала важчий мозок і більше сірої та білої речовини.

Дотримуватися середземноморської дієти досить просто. Сюди входить прийом їжі, виготовленої здебільшого з рослин: овочів, фруктів, зерен та злаків. Ви можете їсти рибу та птицю не менше двох разів на тиждень. Не потрібно відмовлятися від вуглеводів; насправді, ви повинні включати три таких порції на день, особливо із цільного сорту зерна.

Келих вина на день - це теж чудово. Зазвичай вам доводиться обмежувати кількість м’яса, молочних продуктів та насичених жирів, які ви їсте. Готуйте більше з оливковою олією, а не вершковим маслом.

У цьому дослідженні, вище споживання риби, здається, суттєво впливає на підтримку вашого мозку молодим. Але якщо ви насправді не любите рибу, вчені з Гарвардського університету та Університету Раша в Чикаго створили дієту MIND ... поєднання середземноморської дієти та дієти DASH, якої зараз може бути дещо легше дотримуватися, що вимагає менше їсти риба та фрукти. Люди, які їли дієту, подібну до дієти MIND, мали на 53% менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Навіть люди, які найбільше дотримувались дієти MIND (на відміну від "усіх"), спостерігали зниження ризику розвитку захворювання на 35%. Це вважається важливим результатом.

Це нещодавнє дослідження середземноморської дієти додає інші докази того, що дієта, ймовірно, є правильним шляхом. Показано, що це є ключовим фактором для того, щоб допомогти вам жити довше. Допомагає краще контролювати свою вагу та може допомогти зменшити ризик раку та серцево-судинних захворювань.

Підсумок: Якщо ви дотримуватиметесь цієї дієти, напевно, у зрілому віці ви станете здоровішими психологічно та фізично.