Дослідження звичок 80 000 японців вказує на те, що їх дієта відповідає за тривалу тривалість життя

така

Ніхто не живе довше японців. За останніми даними, їх жінки в середньому 87 років, а чоловіки не відстають. Згідно з дослідженням, опублікованим сьогодні в «Британському медичному журналі» (BMJ), дієта японської країни - разом із якісним загальним охопленням здоров’ям - є основним елементом досягнення цього довголіття. І чим важче ви стежите, тим далі ви йдете.

У 2005 році японське Міністерство охорони здоров’я опублікувало довідник під назвою „Прядка”, завдяки перевернутій формі піраміди, з рекомендаціями щодо харчування для населення. У ньому вони пристосовують звичні поради інших харчових пірамід до улюблених страв Японії. Переважання рису, хліба та макаронних виробів, добре супроводжуваних овочами, помірною кількістю м’яса, риби та сої, у поєднанні з невеликою кількістю фруктів та стільки ж молока. Загалом, 2000 калорій на день для сидячих жінок, 2400 для активних жінок або сидячих чоловіків і до 2800 для активних чоловіків. Солодощі та інші закуски рекомендують, щоб вони були лише випадковим винятком.

Після десятиліття з опублікованою газетою "La Peonza" група дослідників вирішила перевірити, які наслідки для здоров'я вона матиме після цього. І скільки в середньому живуть ті, хто харчується за його принципами, порівняно з тими, хто цього не дотримується. Результати, засновані на десятилітньому аналізі понад 80 000 японців, є цілком зрозумілими: "Люди, які найкраще дотримувались рекомендацій, показали нижчий ризик смерті незалежно від обраної причини смерті", - вказує робота. За їхніми оцінками, рівень смертності на 15% менший.

"Це зниження рівня смертності зумовлене, перш за все, зменшенням ризику смерті від цереброваскулярної катастрофи", - кажуть автори дослідження.

Коли вони порівнювали ризики смерті між тими, хто дотримується дієти, яка наближається до рекомендацій, і тими, хто дотримується її менше, відмінності найбільші. Річний показник інфаркту міокарда або інсульту в першій групі вдвічі менший, ніж в останній групі. Вони також виявили подібну частку випадків смертності від раку.