Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Користь середземноморської дієти на основі овочів, клітковини, риби та морепродуктів ніхто не ставить під сумнів - кращої дієти не існує, вона корисна для серця і навіть уповільнює старіння.
Тепер ми можемо додати ще одну хворобу до того, що середземноморська дієта ефективно кидає виклик: це інсульт.
За даними Американської асоціації інсультів, кожна п'ята смерть в США спричинена інсультом - жертвами щороку стають 129 000 людей. Коли відбувається інсульт, багато нервових клітин гине протягом швидкоплинних хвилин, і навіть якщо кровообіг відновиться завдяки швидкій допомозі, це може спричинити постійне пошкодження мови, дихання або ходи.
Однак нещодавнє опитування показало, що правильне харчування та спосіб життя знижують ризик розвитку інсульту. Вивчаючи спосіб життя вчителів Каліфорнії (понад 100 000 людей у віці 50 років), виявилося, що жінки, які найбільше дотримувались середземноморської дієти, знизили ризик інсульту на 20 відсотків.
Але середземноморську дієту також пропагує AHA, Американська асоціація серця. І чому ця дієта така ефективна? Власне з тієї самої причини, що з ним доступні низькі рівні холестерину та нежирних ліній, тобто: через безліч свіжих фруктів та овочів, риби, цільних зерен, насіння та олії, які наповнені антиоксидантами, мінералами, клітковиною та вітамінами. Тому вони також сприяють нормальному функціонуванню серцево-судинної системи, тобто вони ефективно носять рукавички проти таких захворювань, як інсульт.