основі

Доведено, що рослинні середземноморські дієти ефективніше лікують рефлюкс, ніж інгібітори протонної помпи (ІПП), що застосовуються при захворюванні.

Згідно з недавнім дослідженням Інституту Фейнштейна в Нью-Йорку та Інститутом медицини здоров'я Нортвелла, пацієнти з рефлюксом, які отримували 90-95 відсотків повноцінних продуктів харчування та вживали лужну воду на додаток до рослинної дієти в середземноморському стилі, досягли принаймні однакові або кращі результати. пацієнти, які отримували звичайні ліки та приймали інгібітори протонної помпи (ІПП).

Зцілення без наркотиків

У 62,2 відсотка пацієнтів, які споживають рослинну їжу та лужну воду, симптоми показали зниження на 6 відсотків за шкалою індексу рефлюксу, яка вимірює ступінь вираженості симптомів рефлюксу. Для тих, хто приймав ІЦВ, такий же результат був досягнутий лише у 54,1 відсотка з них. Незважаючи на те, що це дослідження було зосереджене насамперед на рефлюксно-гортаноглотковій хворобі, ця ж дієта ефективна при гастроезофагеальному кислотному рефлюксі.

Керівник дослідження, д-р. Крейг Х. Залван сказав, що на той час він також був одним із лікарів, які регулярно призначали ІЦП пацієнтам із рефлюксом.. Однак через деякий час він відчув потребу в кращому вирішенні, ніж наркотики, і тому почав досліджувати нові альтернативи.

Дієта при рефлюксі: сувора, але ефективна

«Хоча це було доведено як ефективне у деяких пацієнтів, я відчував, що ліки, можливо, не є єдиним ліком від рефлюксу, і також викликає занепокоєння те, що все більше досліджень говорять про те, що тривале використання ІПП збільшує мозкові крововиливи, інфаркт та ризик розвитку деменції та пошкодження нирок, сказав д-р. Залван. - Отже, я розпочав дослідження і побачив, що існує безліч досліджень, які повідомляють, що рослинна дієта вже використовується для лікування багатьох хронічних захворювань, тому я вирішив розробити дієту, засновану на подібних принципах, також для лікування ларингофарингеального рефлюксу. Результати показують, що ми на правильному шляху у пошуку ліків від рефлюксу без ліків ".

Доктор Розроблено Залваном дієта з рефлюксом складається здебільшого з фруктів, овочів, зерен та олійних культур і майже повністю виключає молочні продукти та споживання м’яса (курки, яловичини, свині) риби та яєць. До цього додається заборонений список традиційної дієти з рефлюксом, згідно з якою варто уникати вживання кави, чаю, шоколаду та газованої води, крім жирної та смаженої їжі, міцних приправ та уникати алкоголю.

На додаток до зменшення звичних симптомів рефлюксу, рослинний раціон у багатьох випадках також позитивно впливав на вагу пацієнтів, кров'яний тиск та рівень холестерину.

За словами доктора Залвана, перед тим, як приймати ліки, слід спробувати рослинну (веганську) дієту, доповнену лужною водою, та вилучення продуктів зі стандартного списку рефлюксу. У разі більш виражених симптомів, крім дієти з рефлюксом, рекомендується приймати ліки протягом короткого часу як добавку.