Регулярно дотримуючись відомих рекомендацій Середземноморської дієти, доповнюючи її регулярним вживанням оливкової олії першого віджиму, це може зменшити ризик розвитку діабету до 40 відсотків. Це один з висновків, який випливає з попередньо проведеного дослідження (профілактика середземноморською дієтою), проведеного […]

дієта

Регулярно дотримуючись відомих рекомендацій Середземноморської дієти, доповнюючи її регулярним вживанням оливкової олії першого віджиму, можна зменшити ризик розвитку діабету до сорока відсотків.

Це один із висновків, зроблених в дослідженні PREDIMED (профілактика середземноморською дієтою), проведене групою іспанських дослідників, координованою доктором Рамоном Еструхом та опубліковане в журналі Аннали внутрішньої медицини у своєму номері від 5 січня минулого року зі статтею «Профілактика діабету за допомогою середземноморської дієти»

Навчання

Починаючи з 7447 осіб, які брали участь у дослідженні, було обрано 3541 учасник, який на момент включення не страждав на цукровий діабет. Протягом майже п’яти років розслідування учасників щорічно аналізували, щоб побачити, у кого з них розвинувся діабет. Нарешті, було встановлено, що група учасників, включених до групи втручання, з середземноморською дієтою, доповненою оливковою олією екстра вірджин, знизила ризик розвитку діабету на 40% порівняно з контрольною групою, яка дотримувалася низької дієти для всіх типів жирів ".

Важливо зазначити, що ця дієта з низьким вмістом жиру - це дієта, яку зазвичай призначають тим, хто ризикує постраждати від судинних катастроф, що, на думку доктора Еструха, надає особливого значення даним, отриманим у цьому дослідженні: „Тут ми змагаються з дієтою, яка також є здоровою. Напевно, відмінності від учасників, які дотримуються звичного західного режиму дієти, були б набагато більшими », - каже координатор дослідження.

Еструх зізнається, що вони очікували хороших результатів цього дослідження, хоча "всі були здивовані силою середземноморської дієти, доповненої оливковою олією першого віджиму для профілактики серцево-судинних захворювань та серцево-судинних факторів ризику, а в даному випадку і діабету".

Хоча механізми, що відповідають за цей захисний ефект, у цій роботі не вивчались, попередні аналізи, проведені в рамках дослідження PREDIMED, дозволяють припустити, що середземноморська дієта "підвищує чутливість до інсуліну, що виділяється підшлунковою залозою", хоча багато роботи ще потрібно зроблено в цьому сенсі ".

Нові результати

Рамон Еструх також вказує, що це нове наукове досягнення не буде останнім із ПЕРЕДБАЧЕНОГО дослідження. В даний час дослідники працюють над розкриттям того, наскільки споживання середземноморської дієти, доповненої оливковою олією, може запобігти появі деяких видів раку.

Координатор дослідження також повідомляє, що PREDIMED продовжить дослідження, яке вони вже назвали PREDIMED Plus. «Ми хочемо перевірити, чи середземноморська дієта, доповнена оливковою олією, також корисна для лікування людей із зайвою вагою та ожирінням. Завжди говорили, що оливкова олія "товстіє", і ми хочемо показати, що добре складена дієта, яка включає оливкову олію першого віджиму, може допомогти зменшити вагу і одночасно уникнути появи таких ускладнень, як міокард інфаркт або нещасні випадки судин головного мозку ".