Харчування здоровим способом може зменшити вплив стресу та запалення на ДНК, зокрема на теломери.
Середземноморська дієта - це не просто спосіб харчування, це режим харчування, який постійно пов’язується з низкою переваг для здоров’я, включаючи зниження ризику хронічних захворювань та раку. Зараз нові дослідження пов'язують цей тип харчування з довшими теломерами, біомаркером, пов'язаним з більш тривалим життям.
Теломери, схоже, утримують ключ до старіння *, біологічний вік та тривалість життя можна передбачити, вимірявши ДНК людини. Зокрема, це повторювані послідовності ДНК на кінцях хромосом, які вкорочуються кожного разу, коли клітина ділиться.
Дослідники з Бригамської та Жіночої лікарні (BWH) у Бостоні, штат Массачусетс, Сполучені Штати, зараз виявили, що більша дотримання середземноморської їжі може спричинити наявність у людини довших теломер, як описано в цифровому виданні Британський медичний журнал.
Коротші теломери пов'язані зі зменшенням тривалості життя та підвищеним ризиком вікових захворювань, тоді як довші теломери пов'язані з довголіттям.
Стрес і запалення прискорюють скорочення теломер, і припускають, що дотримання середземноморської дієти може допомогти пом'якшити це скорочення теломер. "Наші результати надалі підтверджують переваги дотримання середземноморської дієти для зміцнення здоров'я та довголіття", - говорить провідний автор Іммакулата Де Віво, доцент кафедри медицини БВХ та Школи громадського здоров'я. Гарвард.
Автори цієї роботи проаналізували 4676 жінок, які не хворіли на хвороби, за результатами дослідження здоров’я медсестер, вимірявши довжину їх теломер і які заповнили анкету щодо частоти їжі. Дослідники виявили, що більша дотримання середземноморської дієти і навіть незначні зміни в їжі були пов’язані з довшими теломерами. "Наші результати показують, що здорове харчування, як правило, пов'язане з довшими теломерами. Однак найсильніша асоціація спостерігалася серед жінок, які дотримуються середземноморської дієти", - підкреслює Марта Кроус-Бу, докторант кафедри медицини та автор робота.
De Vivo зазначає, що "майбутні дослідження повинні бути спрямовані на визначення того, які компоненти середземноморської дієти визначають ці відносини. Це дозволило б дослідникам глибше вникнути в біологічний механізм, а також створити основу для подальших дій".