Середземноморська дієта, збагачена коензимом Q10, має потужну антиоксидантну силу для людей похилого віку, згідно з дослідженням, проведеним вченими з Центру біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування (CIBERobn) під керівництвом лікарні Рейна Софія з Кордова доктора Франциско Переса Хіменеса.

продовжує

Дослідження підкріплює теорію про корисні властивості молекули Q10, яка діє як одна з основних енергетичних фабрик в організмі людини, особливо коли мова йде про уповільнення старіння.

Цей фермент, крім інших елементів, також характеризується як потужний захисник серцево-судинної системи, для зміцнення імунної системи та для природного зниження ваги.

Аналіз, проведений серед десяти чоловіків та стільки ж жінок у віці 65 років та опублікований у журналі Age, відповідає науковій тенденції, яка розглядає харчування як профілактику численних захворювань.

Пацієнтів піддавали трьом ізокалорійним дієтам протягом чотирьох тижнів для кожного: середземноморська дієта, доповнена капсулами коензиму Q10, той же режим годування, але з капсулами плацебо, і західна дієта, багата насиченими жирами.

Добровольці були піддані суворому контролю, і всі їх споживання були ретельно зафіксовані. Їм пропонували дослідну їжу кожні два тижні і розподіляли їх випадковим чином для кожної групи.

Згідно з дослідженням, за трьома типами режимів годування аналізувались різні показники експресії генів окисного стресу.

Коензим Q10 посилив корисні ефекти середземноморської дієти, оскільки він значно зменшив постпрандіальну експресію - яка відбувається після їжі - генів, що кодують білки, пов'язані зі старінням.

Ця молекула також відома як убихінон, термін, що походить від слова "всюдисущість", що означає "всюди".

Ця назва пов’язана з тим, що ця речовина міститься у всіх клітинах, що складають організм, де вона відповідає за сприяння виробленню енергії, захист шкіри від зовнішніх агресій та уповільнення старіння.

Де це знаходиться
Q10, вироблений печінкою, є ферментом, властивості або функції якого по суті спрямовані на виробництво енергії. Коферменти є необхідними молекулами для того, щоб в організмі відбувалися багато ферментативні реакції.

На думку вчених, вони змушують організм працювати ефективніше і нагадують природне паливо або "іскру", яка запускає процес перетворення їжі в енергію.

Коензим Q-10 також можна отримати шляхом споживання певних продуктів, таких як червоне м'ясо, жирна риба, така як сардини, тунець і скумбрія, соєва або арахісова олія, а також сімейства капусти та шпинату. Він також присутній у нутрощах тварин, особливо в серці, нирках та печінці.

Ця молекула синтезується в організмі людини за допомогою ряду хімічних реакцій, що вимагають вітамінів групи В (В2, В3, В6, В12), пантотенової кислоти (В5) і вітаміну С, тому також рекомендується приймати всередину продукти, що містять ці компоненти, до збагатити раціон і уповільнити старіння якомога здоровішим способом.