• Сезонні фрукти та овочі зберігають всі свої поживні речовини та аромат неушкодженими.
  • Це фрукти, овочі та риба середземноморської дієти на лютий.
  • Календар сезонних страв в Іспанії: які фрукти та овочі нам їсти?

лютому

Завдяки методам консервації та упаковки ми можемо постійно мати майже всі фрукти та овочі. Але в порівнянні з цими, "невимушеними" овочами, ті, що народжуються та споживаються у їхній сезон, зберегти всі їхні поживні речовини та смак цілими.

Вибір сезонних продуктів - найкращий спосіб не тільки харчуватися здорово, але і також робити це економним способом. Вживання фруктів та овочів у сезон має багато переваг. Вони мають кращу ціну; більш якісний; вони крутіші; і мають більшу харчову цінність.

Саме тому це зручно знати час кожного фрукта та кожного овоча купувати його в сезон, і більше, якщо вони є частиною середземноморської дієти. Зверніть увагу на ті, що відповідають місяцю лютому:

Полуниця-полуниця, ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, банан та грейпфрут.

Мангольд, Часник, Артишок, Селера, Баклажани, Брокколі, Кабачки, Розторопша, Цибуля, Червона капуста, Цвітна капуста, Ендівія, Ендівія, Зелена спаржа, Шпинат, Горох, Боби, Зелена квасоля, Салат, Ріпа, Огірок, Перець, Цибуля-порей, Редька, Буряк, Капуста, Помідор та Морква.

Ельвер, Тріска, Півень, Морський лящ, Скумбрія, Креветки, Короп, Норвегія-омари, Рожевий омар, Мінога, Ліба, Морський окунь, Мідії, Морський окунь, Помфрет, Окунь, Устриці, Лосось, Акула, Форель і Гребінці.

Середземноморська дієта є цінною культурною спадщиною, яка представляє багато чого більше, ніж просто багата та здорова харчова настанова. Це збалансований спосіб життя, який включає рецепти, способи приготування страв, урочистості, звичаї, типові продукти та різні види діяльності людини.

Відповідно до критеріїв Більше інформації