дієта

Здоров’я для всіх

Нам пощастило з "Середземноморська дієта" для нашого здоров'я та для наших дослідників які продемонстрували переваги хорошої дослідницької роботи.

Ми вже мали доказ переваг цієї дієти, продемонструвавши нижча частота діабету у нормальних пацієнтів або пацієнтів з ішемічною хворобою серця. Ми також це знали існує зворотна залежність між середземноморською дієтою та серцево-судинними подіями. (Див. Статтю за 2010 рік, тут). Або переваги у профілактиці раку (див. Тут).

Наша дієта протягом усього життя пожинає новий тріумф після публікації статті в престижному журналі внутрішньої медицини "New England Journal of Medicine" (Див. Резюме англійською мовою та коментар у blogredgdps).

Зменшення серцево-судинних подій у дослідженні середземноморської дієти.

Недавно опубліковане дослідження показало переваги двох дієт середземноморського типу, одна з яких доповнена оливкова олія "екстра вірджин" та інша з горіхами, проти нежирної дієти. У цьому дослідженні, проведеному в різних оздоровчих центрах Іспанії, брали участь 7500 суб'єктів, за якими спостерігали протягом 4,8 років (від 2,8 до 5,8 років). Суб'єкти, включені в дослідження, були здоровими, але частіше мали серцево-судинні проблеми (стенокардія, інфаркт міокарда, інсульт ...)

А що таке середземноморська дієта?

Середземноморська дієта визначається як збалансована дієта, що складається з рослинної їжі, бобових, фруктів, горіхів, оливкової олії, риби у великих пропорціях, крім вина та молочних продуктів, що приймаються в помірних кількостях.

Він доповнюється прогулянка, сієста, певні кулінарні звичаї або спосіб життя іспанців. Як каже мій друг "Справа не лише в тому, що ми їмо, а в тому, як ми це їмо", розмірковуючи про те, чи матиме середземноморська дієта такий самий ефект, сприйнятий стоячи, поспіхом, під час перерви у робочому дні та в барі бару в Нью-Йорку, як сидячи за стійкою бару в будь-якому місті Естремадура, розслаблено проводячи час з друзями, потім трохи подрімайте і продовжуйте післяобідній робочий день.

У цьому дослідженні оливкову олію (ходжібланка, екстра вірджин) та сухофрукти (30 г/день) давали безкоштовно. Хороша мотивація не кидати навчання, а також хороша економічна та смакова винагорода.

У чому полягала користь двох середземноморських дієт у цьому дослідженні?

Хоча це були здорові суб'єкти, які частіше мали серцево-судинні проблеми, це дослідження показало це можна зменшити ризик серцевого нападу або інсульту на 30 і 28% за допомогою середземноморських дієт, доповнених олією та горіхами, відповідно.

Крім того, це дослідження підвищить популярність середземноморської дієти та підтримку доброї роботи наших дослідників та Інституту здоров'я Карлоса III, промоутера дослідження, якому ми щиро вітаємо.

Останній підказка полягає в тому дотримуйтесь середземноморської дієти серед своїх звичаїв, передайте її своїм нащадкам і рекламуйте серед своїх друзів та знайомих.