Загальновідомо, що традиційна середземноморська дієта - більше овочів, фруктів та риби, менше м’яса - допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, і останні дослідження показують, що вона також благотворно впливає на діабетиків.
Лінтон Р. Харріс, медичний експерт з Університету Монаш у Мельбурні та його колеги, зауважив, що люди, що живуть в Австралії з середземноморських країн, мають нижчий рівень смертності від серцевих захворювань, ніж ті, що народилися в Австралії. Це спонукало їх поглянути на те, як дієти різних етнічних груп впливають на серцево-судинну смерть.
У опитуванні взяли участь сорок тисяч чоловіків та жінок у віці від 40 до 69 років, 24 відсотки з яких походили з середземноморських країн, а решта народилися в Австралії. Дослідники перерахували кількість споживаної середземноморської їжі, овочів, фруктів та м’яса на основі анкет про їжу. Результат був опублікований в The American Journal of Clinical Nutrition. Ті, хто їв найбільше середземноморської їжі, мали на 30 відсотків нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань.
Дослідники виявили, що середземноморська дієта також може сприятливо впливати на діабетиків. Результат дослідження серед учасників діабету свідчить про те, що дієта може зменшити смертність від ішемічної хвороби серця. Однак ці результати базуються на дослідженнях у невеликих групах, тому в цій галузі необхідні подальші дослідження.