МАДРІД, 25 (СЕРВІМЕДІА)

горіхами

Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, здатна знизити ризик інфаркту міокарда, інсульту або серцево-судинної смерті на 30%, за словами іспанських дослідників після майже десяти років досліджень.

Звіт, опублікований сьогодні в Інтернет-виданні New England Journal of Medicine і який триває більше 10 років, підкреслює, що дієта з високим вмістом рослинних жирів перевершує дієту з низьким вмістом усіх видів жиру для серцево-судинної профілактики.

Це являє собою кульмінацію дослідження "Вплив середземноморської дієти на первинну профілактику серцево-судинних захворювань" ("Predimed"), яке розпочалося у 2003 році завдяки фінансуванню Інституту охорони здоров'я Карлоса III (ISCIII), організації при Секретаріаті статусу досліджень, розробок та інновацій Міністерства економіки та конкурентоспроможності. Загальне фінансування дослідження склало близько восьми мільйонів євро, з яких майже сім було надано ISCIII.

Отриманий основний висновок полягає в тому, що середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, здатна знизити ризик інфаркту міокарда, інсульту або серцево-судинної смерті на 30%.

Доктор Еміліо Рос, координатор дієтичного втручання у дослідженні та керівник відділу ліпідів лікарні Клінік, зазначив, що результати мають велике значення, оскільки вони переконливо демонструють, що дієта з високим вмістом рослинних жирів перевершує дієту низький вміст усіх видів жирів для серцево-судинної профілактики ?.

Зі свого боку, д-р Рамон Еструх, генеральний координатор Predimed та член лікарні Клінік, заявив, що? Ми сподіваємось, що результати дослідження матимуть великий глобальний вплив на клінічну практику, спрямовану на попередження серцево-судинних захворювань?.

У середньому протягом 5 років учасників дослідження відвідував дієтолог кожні 3 місяці та брав участь у групових навчальних заняттях, отримуючи детальні описи середземноморської або нежирної дієти.

Дослідження - це найбільше рандомізоване клінічне дослідження, проведене в Іспанії, і одне з найбільших у світі. Дослідження, яке проводить ISCIII, фінансується за рахунок двох ініціатив громадського дослідницького органу: Кіберфізіологічної патології ожиріння та харчування (CIBERobn) та власної мережі, названої на честь цього ж дослідження. Загалом було вкладено понад 6,8 млн євро.

На додаток до цього гранту від ISCIII, Predimed також мав фінансову підтримку Національного центру серцево-судинних досліджень, Фонду Mapfre 2010, Міністерства охорони здоров'я Хунти де Андалусія, Департаменту громадського здоров'я Міністерства охорони здоров'я Каталонії, Generalitat Валенсія і уряд Наварри.

Державний секретар з питань досліджень, розробок та інновацій Кармен Вела заявила на прес-конференції, що "ресурси мають надходити безпосередньо на дослідження, інститути повинні працювати" без стін ". та співпрацюючи між собою. Наука працює над поліпшенням життя людей ". Він також зазначив важливість співпраці між установами та компаніями для фінансування та здійснення важливих та міжнародних проектів, таких як Predimed.