Якщо хтось дотримується середземноморської дієти, він не зможе відзначити значне зниження ваги або підвищення продуктивності, але це зменшить розвиток діабету у людей із серцевими захворюваннями, згідно з недавнім іспанським дослідженням.
Дієта базується на фруктах, овочах, крупах, рибі та оливковій олії, і якщо дієта, що складається з них, дотримується людям, що страждають від серцевих проблем або схильні до них, розвиток діабету 2 типу зменшиться на 30 відсотків за чотири років порівняно з пацієнтами, які присягають на дієту з низьким вмістом жиру. Під час дослідження жоден учасник не був зобов'язаний змінити спосіб життя, їм більше не доводилося займатися спортом або худнути.
Нове дослідження також має важливе значення, оскільки майже всі подібні дослідження на сьогоднішній день виявили, що успішна втрата ваги та активний спосіб життя разом допомагають запобігти діабету, але тепер стало ясно, що лише зміна дієти може допомогти запобігти цьому хронічному захворюванню. . Однак варто також зазначити, що всі учасники були пацієнтами у віці від 55 до 80 років, тож цей висновок може бути не справедливим для інших вікових груп.
3541 учасник мав можливість вибору з трьох можливих дієт: середземноморська з оливковою олією першого віджиму, середземноморська з різними насінням або нежирна. На початку "експерименту" ніхто не страждав на діабет, але кожен мав щонайменше три фактори ризику (куріння, високий кров'яний тиск або схильність до холестерину, ожиріння або хвороби серця), і їх тестували принаймні раз на рік. Зразки фекалій та сечі також відбирали навмання у певних суб'єктів і тестували, щоб переконатися, що дієта дійсно підтримується.
Наприкінці чотирирічної серії досліджень 273 людини стали діабетиками. З них 80 (6,9%) дотримувались середземноморсько-оливкової олії, 92 (7,4%) людей дотримувались Середземномор’я з насінням, а 101 (8,8%) - нежирної дієти. До речі, дослідження спочатку було розпочато для спостереження впливу середземноморської дієти на проблеми із серцем, і кінцевим результатом є те, що дієта знижує ризик інсульту та інфаркту. Потім дані були повторно вивчені, і було зроблено висновок, що метод також допомагає запобігати діабету.
"Ми вже довели і знаємо, що два типи середземноморської дієти корисні для серця", - сказав д-р Пітер Коен, професор Гарвардської медичної школи та старший лікар-терапевт Кембриджського альянсу охорони здоров'я. "То чому б нам не почати слідувати цьому методу?" Коен, до речі, не брав участі в дослідженнях, як і доктор Роберт Грем, лікар-терапевт лікарні Ленокс Хілл, який сказав, що цей метод не є диво-зброєю, він вимагає повної зміни способу життя. "Ми повинні готувати їжу самі і звертати увагу на те, що ми вносимо в наш організм. А це означає фундаментальний зрушення для більшості людей".