Привіт смачно! Сьогодні я пропоную вам кілька простих рецептів приготування, які для мене дуже особливі. Я говорю про Середземноморська їжа та дієта Чи не трапляється з тобою, коли ти отримуєш сльозу лише від думки, що цей вид смачної їжі походить з нашої країни? Це правда, що не тільки з Іспанії, а й з Італії чи Греції, але добре, я підмітаю додому ха-ха.

Протягом усього цього допису Я дам вам кілька ідей що ви можете зробити вдома за короткий час, і що вони надзвичайно смачні. Принаймні я так думаю. Майже всі вони мають дешеву їжу, яку можна знайти на будь-якому ринку в будь-якому місті.

Крім того, якщо ви знаєте будь-які інші рецепти або щотижневе меню, які можна включити до списку, я залишаю коментарі відкритими, щоб ви могли залишити мені свою думку Ходімо туди з середземноморською їжею!

Покажчик змісту

Мій відеорецепт із зразковим меню

Як завжди я можу спробувати зробити вас пояснювальне відео, щоб дати вам ідеї, з цією середземноморською дієтою вона не буде меншою. Цього разу я склав здорове меню для людей, які хочуть доглядати за собою, це не займає багато часу і ідеально підходить для роботи. Не забувайте, що вам подобається ПІДПИСАТИСЯ НА КАНАЛ, будь ласка Це допоможе мені продовжувати робити дописи та рецепти для всіх вас.

Що таке середземноморська дієта?

Коли ви говорите про Середземноморська їжа або дієта, Фахівці наголошують на стилі харчування, який мають ті, хто мешкає в Іспанії, на півдні Франції, Італії та Греції, проте кожна етнічна група в середземноморському басейні зробила свій внесок у її реалізацію.

Ця форма харчування почала набувати поширення в шістдесятих роках завдяки дослідженню 7 країн, розробленому американським фізіологом, Анцельні ключі, з якими було виявлено, що країни Середземномор'я мали меншу смертність, ніж ті, що були північніше, тим самим починаючи пошук змінних, відповідальних за цю ситуацію.

Таким чином, фізіолог зміг довести актуальність дієти стосовно серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.

" люди, які споживають середземноморську їжу або дієту, мають значно нижчу серцево-судинну смертність, тобто вони менше хворіють і менше помирають від серцевих нападів та гіпертонії, крім того, що рівень захворюваності на певні види раку, переважно рак товстої кишки, менший ”, - пояснює д-р Жан Камуссейг, дієтолог із клініки Давіла.

Їжа середземноморської дієти

Деякі з найпопулярніші страви середземноморських страв це ті, які я даю вам нижче, майте на увазі, що кожного року їжа додається до списку, оскільки гастрономія, як і все в житті, покращується та розвивається.

Рецепти, дієти та середземноморські страви для вашого меню

І як я завжди це роблю, я залишаю вам трохи уявлення про це диво середземноморської їжі та дієти. Вони у мене найулюбленіші, і я їх часто роблю, безумовно, їх є більше. Для цього, повторюю, я залишаю коментарі відкритими, щоб знати ваші страви та ідеї.

Хліб з помідорами, олією та часником

Їсти справжній каталонський хліб тлумака, типовий для середземноморської їжі та дієти, ми повинні правильно вибирати продукти, які будемо використовувати.

Інгредієнти

Тепер ми надаємо вам точні інгредієнти, щоб ви могли скласти цей рецепт хліба тумака:

  • 1 стиглий томатний спред
  • 1 скибочка чудового розміру хліба (краще, якщо це хліб на фермі або сільський смажений хліб)
  • Оливкова олія
  • Трохи солі
  • Часник

Опрацювання

Це прості кроки рецепт вашого середземноморського харчування та дієтичного меню:

  1. Для того, щоб зробити цей рецепт, ми почнемо з розрізання помідора навпіл, не видаляючи шкірку
  2. Беремо одну з половинок, стикаємось обличчям до лиця із сухарем
  3. Розкладіть вміст помідорів на скибочку, натискаючи сильно, поки скибочка повністю не почервоніє.

меню

Середземноморський салат

Середземноморський салат також відомий як грецький салат, хоча, не вірячи цьому, елліни єдині, хто не називає його так. Це складається з їстівних продуктів, типових для середземноморського району, таких як зелене листя та редис. Помідори складали частину цього рецепту до 1818 року, коли цей їстівний продукт став популярним на цій території.

Інгредієнти

Тепер ми надаємо вам точні інгредієнти, щоб ви могли скласти цей рецепт салату, який вам так подобається:

  • дві склянки огірка очищеного, насіння квадратиками
  • два маленьких червоних помідора, квадратиками
  • зелений солодкий перець, в квадраті
  • червона цибуля, тонко нарізані скибочками або півмісяця
  • чашка нарізаних чорних оливок
  • чашка сиру фета, розсипана
  • ложки оливкової олії
  • ложки червоного винного оцту
  • ложка сушеного чебрецю
  • ложка сушеної материнки
  • Морська сіль і чорний перець, за смаком

Підготовка

Це прості кроки рецепт вашого середземноморського харчування та дієтичного меню:

  1. Змішайте кожен інгредієнт у мисці.
  2. Можна їсти миттєво або залишити його маринуватися в холодильнику за тридцять хвилин до їжі, щоб ароматизатори встигли добре перемішатися.
  3. Подавайте, як ви можете бачити на фотографії, з сирами, печивом та шинкою Серрано або з улюбленим супроводом.

Риба на грилі з овочами

Фокус цієї страви не в тому, щоб рухати рибу до моменту, коли вона скорилася і не відірвалася від каструлі, тому використовуйте курячу курку з кухонним сигналом і не чіпайте її до моменту, коли вона пролунає.

Інгредієнти

інгредієнти зробити страву дуже просто:

  • Риба
  • Овочі
  • Сіль

Опрацювання

Кроки рецепт вашого середземноморського харчування та дієтичного меню:

  1. Приправте рибу або купіть їй філе або супером, намажте її сумішшю олії, солі та перцю.
  2. Одягніть і наріжте овочі (кабачки, цибуля, червоний перець тощо) і обріжте трохи спаржі. Покладіть все на сковороду або сковороду на сильний вогонь, приправивши овочі. Час від часу змащуйте рибу масляною сумішшю.
  3. Покрийте рибу та овочі, які кожному з них найбільше подобаються, і їжте теплими.

Курка часнику з сплеском оливки

Часто найпростіші рецепти є найефективнішими. Цього максиму свідчить часникова курка. Ця страва є безпомилковою та повною кольорів. Вона є частиною чудової книги рецептів Середземноморська їжа з Іспанії.

Інгредієнти

інгредієнти зробити страву дуже просто і дешево:

  • 1 кг курки вільного вигулу
  • десять зубчиків часнику
  • сто п’ятдесят мл білого вина
  • лавровий лист
  • петрушка за смаком

Опрацювання

Настав момент вирішити, чи хочемо ми готувати курку зі шкірою чи без неї. 2 варіанти дійсні. Після того, як ми визначимося, ми заправимо курку, нарізану з усіх боків, і забронюємо її.

  1. Беремо сковороду, додаємо струмінь оливкової олії і додаємо очищені зубчики часнику. Коли олія стане гарячою, опустіть її до середньої потужності і опустіть часник. Після підрум’янення ми виймаємо його так, щоб закінчити виготовлення з каструлі.
  2. Тримаючи середню інтенсивність, ми кидаємо курку, поки вона не стане золотисто-коричневою на кожній частині.
  3. Коли він у нас є, ми резервуємо його та зберігаємо використане масло. Не змінюючи цю середню потужність, ми додаємо зубчики часнику, лауро, вино і перемішуємо кожен інгредієнт. Ми залишаємо це на двадцять хвилин на низькій потужності.
  4. Як тільки вино випарується, ми дістаємо його і подаємо в миску. У нас це вже є.

Заключна порада та хитрість

На закінчення смачного допису я хочу дати вам особисту пораду, дієти чудові, якщо вони нам справді потрібні. Зацикленість на здоровому харчуванні щодня може дати зворотний результат. Принаймні так я думаю. Різноманітність - це смак, іноді ви можете приготувати середземноморську їжу або дієту, а інші - ні.

Ще трохи сказати про це, мої друзі, сподіваюся, вам сподобався цей пост, і це допоможе вам харчуватися здорово та збалансовано, і перш за все ділитися їжею з людьми, яких ви любите, що для мене є найголовнішим Поцілунок і до зустрічі на наступному тижні!