Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

кулінарія

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Ледве встигаєш готувати в будні? Перейдіть до серійного приготування страв або до того, що вже роблять багато людей: скористайтеся неділею, щоб приготувати частину продуктів у вашому щотижневому меню. Це заощадить вам багато часу, а також грошей, і дозволить їсти набагато здоровіше. Ви хочете знати, як його отримати? Приєднуйтесь до нас, тому що ми розповідаємо вам про це в La Cocina de Alimerka.

Сплануйте своє щотижневе меню

Перш ніж замикатися на кухні, сплануйте! Яким буде ваше щотижневе меню? Коли ви дізнаєтесь, якими будуть ваші страви та вечері, вам просто потрібно мати під рукою всі інгредієнти, вибрати день, коли ви будете готувати і приступайте до роботи.

Коли готувати?

Більшість людей виділяють на це частину неділі, таким чином вони гарантують, що їжа надходить у хорошому стані, принаймні до середини тижня в холодильнику. А якщо ні, ми завжди можемо завмерти! Однак є люди, які відпочивають у будні, тож кожен повинен адаптувати його до своїх графіків. Понеділок може стати прекрасним днем ​​для багатьох!

Як це зробити

Деякі рецепти краще зберігати кілька днів у холодильнику, а інші більше підходять для заморозки. Ось декілька ідей щодо підходящих продуктів для обох форм консервації із застосуванням періодичного приготування:

Збираєтесь їсти бобові? Потім готуйте більше кількості таким чином, щоб ви могли їсти їх три дні по черзі. Сочевиця та нут дуже добре заморожуються, і після приготування їх можна тримати в холодильнику протягом трьох днів. А якщо ні, ви завжди можете заморозити їх.

Овочі, ви не можете пропустити. Пюре або соте з невеликою кількістю смажених фруктів, вони дуже корисні для швидких і поживних вечерь. Пюре та креми можна заморожувати і виймайте їх так, як вони вам потрібні. Овочі, однак, найкраще охолоджувати. Вони все ще тримаються близько двох-трьох днів у холодильнику. І вони ідеально підходять як гарнір.

Зробіть власні пакетики з салатом. Вимийте листя салату та решту овочів, які ви зазвичай використовуєте у своїх салатах, добре просушіть і покладіть у велику скляну ємність або, якщо хочете, в мішки з морозилкою. Тоді ви просто повинні залишити їх у холодильнику і коли вони вам потрібні, вам просто потрібно вирізати їх на свій смак.

Рис, завжди в холодильнику. Якщо є їжа, яка поєднується з усім, це рис. Завжди готуйте його в холодильнику. Це дозволить вам використовувати його у незліченних стравах: салати, соте, з яйцем, як гарнір тощо.

Пісто, ідеальний соус, який завжди є в холодильнику. З рисом, макаронами та навіть деякою рибою або приготуйте піцу з використанням домашнього соусу, рататуй обов’язковий у вашому холодильнику! Він прослужить вам близько трьох днів, і ви також можете заморозити його.

Будь-які інші поради готувати якомога менше і робити це здоровим способом? Якщо ви вже практикуєте кулінарне приготування. Розкажіть, як ви це робите!