Здоров’я - це питання соціальної справедливості. Про це повідомляється на веб-сайті Latino Health Collaborative. І схоже, що в окрузі Сан-Бернардіно є багато несправедливості, коли мова йде про здоров'я латиноамериканців, особливо з проблемою зайвої ваги.
"У нас в Сан-Бернардіно спостерігається епідемія ожиріння, яке вважається продовольчим болотом через надлишок закладів харчування" нездоровою їжею ", - говорить Евет Делука, виконавчий директор некомерційного агентства.
Після шести років пропаганди покращення загального стану здоров’я латиноамериканців, зростаюча епідемія із зайвою вагою спонукала організацію зосередитись на допомозі латиноамериканцям схуднути на кілька кілограмів та підтримувати оптимальну вагу.
"Профілактика ожиріння є нашим пріоритетом номер 10 протягом 10 місяців і буде продовжуватися протягом наступних двох років", - говорить Делука.
Для початку було створено Коаліцію здоров’я Сан-Бернардіно за участю матерів та батьків, церков, лікарень, університетів, некомерційних організацій та представників муніципалітетів.
Одним з його досягнень є вирощування овочів та фруктів на території початкової школи Ріо Віста.
"Це вже існував сад громади, і ми його оживили", - каже Делука.
Урожай враховує кулінарні традиції різних культур. Один сюжет зосереджений на латиноамериканській дієті з вирощуванням чилі, помідорів та цибулі для приготування свіжих соусів. Інші розділи відповідають на дієти афроамериканців та корінних американців.
За координацією з лікарнями та іншими установами коаліція виховує сім'ї вживати здорову їжу відповідно до їх культури та традицій. Він також визначає, які програми громадського харчування існують у Сан-Бернардіно, та виступає за те, щоб уряди міст залучали більше ресторанів та супермаркетів, які пропонують здоровіші продукти та меню.
Коаліція також готує лідерів для виходу та просвітництва громади про важливість повноцінного харчування для запобігання ожирінню. Два великі семінари були заплановані на квітень та травень цього року.
"Ми хотіли б бачити, щоб більше людей залучалося до подібних кампаній", - говорить Делука. "Нам потрібно, щоб люди присвячували годину на тиждень, щоб допомогти мобілізувати інших членів громади - робити переклади, відвідувати збори та інформувати своїх сусідів. У нас близько 50 добровольців, але нам потрібно більше".
- Хитрощі для схуднення Як схуднути дуже швидко сім клавіш, щоб сильно схуднути
- Поставтеся до дитячого ожиріння серйозно! Це перший крок до вирішення цієї проблеми
- Здоров’я У чому полягає проблема схуднення за кілька тижнів TECNOLOGIA EL COMERCIO PERÚ
- Ви багато працюєте Подивіться, як схуднути, якщо немає часу на дієти
- S; ndrome metab; lico, проблема зі здоров’ям p; з різними визначеннями та критеріями