Минулого сезону ми зосередилися на тому, як їжа впливає на здоров'я, але ми хочемо піти далі ... Що відбувається, коли ми вже хворі?
Взаємозв'язок бінома харчування та здоров'я добре відомий, і оскільки проводяться нові дослідження, ми краще розуміємо, на чому базується цей взаємозв'язок.
Ми побачимо останні тенденції, які ми вже застосовуємо в наших клініках, такі як контроль симптомів подразненого кишечника (СРК), особливості целіакії або чутливості до глютену, непереносимість їжі, взаємозв'язок харчування при аутоімунних захворюваннях (тиреоїдизм, псоріаз тощо). ) ...
Хоча ми не будемо забувати про клінічне харчування (діабет, холестерин, гіпертонія ...) та спортивне харчування, ми також побачимо особливості деяких продуктів харчування та поживних речовин, вегетаріанські дієти, навіть актуальні новини.
Випадків стає все більше ...
Чому так багато проблем із харчуванням?
Це насправді не дуже добре відомо, і це, швидше за все, сума сукупності факторів:
- Ожиріння і надмірна вага
- Малорухливий спосіб життя
- Зловживання спожитою обробленою їжею:
- Надлишок солі
- Додані цукри
- Рафіновані жири
Фелікс Руїлоба Дієтолог
Дієтолог - кваліфікована та юридично визнана особа, яка може порадити правильний раціон як для людей, так і для груп людей зі здоровим здоров’ям, а також для тих, хто потребує терапевтичного режиму.
Врешті-решт ... все повертається до початку, навчаючись їсти. Те, що ми намагалися зробити роками під час наших консультацій, але чи потрібно бути настільки суворим?
Безсумнівно, дуже високий відсоток пацієнтів на консультації походить від проблем із зайвою вагою та ожирінням. Ви будете типом пацієнта, першою метою якого є поліпшення харчування. Але наша філософія полягає не в тому, щоб різко змінити дієту, щоб їсти миску Будди з червоним рисом з В’єтнаму, асаї з тропічних лісів Амазонки та детоксикацією спіруліни ..., а щоб зрозуміти та досягти консенсусу, коли ми домовляємось, яку з його звичок він міг би змінити, поважаючи всі його відрази, але з мінімумом вимог:
- Будьте дієтично прийнятними.
- Досягти необхідних факторів для досягнення мети.
- Відсоток прихильності пацієнта
Ось чому ви пристосували щоденні страви до дієти, яку готуєте
Дійсно, зміна режиму вже коштує багато, але якщо їжа, яку ми кладемо, нагадує нам звичну, вона, безсумнівно, буде коштувати дешевше. Хоча це дієта для схуднення, ми завжди збираємося покласти бобові, а чому б і ні? З трохи хорізо. З поживної точки зору, можливо, це не ідеально, але краще вживати хорошу дієту.
Що робити, якщо я не люблю овочі?
Ну, ми додаємо більше овочів і фруктів ... все, щоб побачити, як це збалансувати. Ось чому ми тут, щоб запропонувати альтернативи аспектам, які спочатку здаються нездоланними.
І якщо я хочу піклуватися про себе, як мені їсти? Скільки кожної речі?
Щоб їжа була збалансованою і забезпечила нас необхідними поживними речовинами, ми можемо використовувати техніку «Моя тарілка», розроблену Гарвардським університетом. Тобто ми ділимо страву на чотири частини, одну для білка (м’ясо, риба, яйце або бобові), іншу для вуглеводів (рис, картопля, макарони або хліб), а інші дві для овочів, чергуючи сирі (як салат) з вареними (смаженими, запеченими, обсмаженими .)
Що трапляється так, що часом немає часу готувати ...
Рецепти, якими ми користуємося, прості, і ми завжди можемо дати трюк, щоб зробити це ще простіше, за допомогою скороварки ми скорочуємо час приготування, ми завжди можемо перейти до заморожених овочів, які зберігають всі свої вітаміни та мінерали, навіть заморожуючи те, що було залишився, або повторіть меню того ж тижня ... все це трохи організувати.
Навіть якщо б це було в гору, у нас також була б служба громадського харчування.
Послуга громадського харчування!
Так, ми пропонуємо це вже пару років. Є справді люди, які ні на що не встигають, або просто не вміють готувати. Але нам доведеться повернутися до звичної їжі, до рагу, до свіжих та сезонних продуктів ...
Що робить громадське харчування - це складання дієти цілого тижня: їжа, обід і вечеря. Це зроблено за нашими рецептами, забезпечуючи правильну порцію вже розраховану. Ця їжа надходить у консервованих та охолоджених кулерах для консервації, які вони беруть додому 2 рази на тиждень. Це лише зробити ножем кілька отворів і нагріти в мікрохвильовці.
Ще однією фундаментальною опорою для нашого здоров'я є фізичні вправи, це допоможе нам контролювати вагу ...
І не тільки це, але і зберегти його в майбутньому. На додаток до інших переваг для профілактики або поліпшення діабету, холестерину, гіпертонії ... І багато інших хвороб.
Але це не просто кардіо вправи. Вже кілька років велике значення надається силовим вправам для оздоровлення.
Силові тренування?
Так, і не тільки для підлітків, які хочуть продемонструвати преси та вузькі сорочки, якби не для людей із надмірною вагою, малорухливим та певного віку.
Слід мати на увазі, що м’язова маса втрачається з роками, а це означає, що коли ми старші, ми слабші, з більшою незграбністю і більшим ризиком падінь. У цих випадках це може бути великою проблемою, оскільки відновлення після падіння в певний вік дуже складне.
У будь-якому випадку, вони повинні будуть нам порадити ...
Так, звичайно, якщо зробити це неправильно і будь-яким чином може призвести до заподіяння собі шкоди.
Хоча ми є лише дієтологами, ми знаємо важливість усього цього, тому маємо домовленість з одним із найкращих тренажерних залів у клубному залі Сантандер Міст, де працюють професіонали, які мають диплом фізичної активності та спорту, навчені адаптувати фізичні вправи до людини. 20-річна та 60-річна жінки з проблемами хребта. Все це персоналізовано.
Просто перебуваючи в нашому центрі, ви вже отримуєте цікаву знижку на плату.
Моя сусідка каже, що ... вода з лимоном натщесерце змушує її худнути
НІ, ні і ні ... вживання теплої води з лимоном на голодний шлунок нічого не лікує, не підвищує захисні сили, не очищає, не детоксикує і тим більше не худне.
Чи могли б ми знайти якусь вигоду?
Так, це допомагає нам гідратувати, воно дає нам вітамін С та деякі антиоксиданти, і це нормально, але ми маємо пам’ятати, що дефіцит цього вітаміну не є звичайним явищем у іспанців. І хай буде зрозуміло, прийом більше вітаміну С не допомагає запобігти застуді. Нашій імунній системі щоранку потрібно не лише тире лимона.
Це може допомогти при запорах, але цей ефект обумовлений водою.
І чому є люди, які почуваються краще, якщо приймають це?
Віра рухає горами, або те, що наука називає ефектом плацебо, здатним покращити певні симптоми через мозок.
То могло мені зашкодити? я йду геть?
Також не шкодить. Наша порада - якщо це вам підходить і вам подобається, робіть це спокійно, чому б і ні? Але не продавайте мотоцикл з магічними властивостями.